绿茶的功效与作用、禁忌和食用方法

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绿茶的功效与作用、禁忌和食用方法

2024-07-17 15:14| 来源: 网络整理| 查看: 265

功效作用

核心功效  

延缓衰老、降血脂、瘦身减脂

性味         

味苦、性凉

适宜人群  

长期吸烟、饮酒过多者

不宜人群  

易失眠者

禁忌人群  

胃寒、贫血患者

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,常饮绿茶有延缓衰老、降血脂、瘦身减脂等功效。

1、延缓衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、防龋齿、清口臭 绿茶含有氟,其中儿茶素有延缓龋齿发生的作用,可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

3、降血脂 绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有黄酮醇,有抗氧化作用,可防止血液凝块及血小板成团,可降低心血管疾病的发生概率。

4、瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

营养价值

绿茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。绿茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种防衰的微量元素。绿茶是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射。此外,绿茶还具有提神醒脑、振奋精神、消除疲劳等作用。



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