核心功效  

减肥、延缓衰老

性味         

性凉，味甘

适宜人群  

减肥人群、糖尿病、高脂蛋白血症患者

不宜人群  

脾胃虚寒者

禁忌人群  

慢性腹泻、脾胃虚寒者

花生芽是一种食疗兼备的食品，营养还特别丰富，有减肥、延缓衰老等功效，保健价值较高。

1、减肥美容 花生发芽后其脂肪含量降低，营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，从而达到减肥、美容的效果。

2、延缓衰老 花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高，经常吃花生芽的可以抗衰老。

花生芽的蛋白质和粗脂肪含量较高，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。1、花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，还含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素，具有补硒、调理身体等功能，常食用可以抗衰老、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜。2、花生芽营养特别丰富，白藜芦醇含量比花生、葡萄酒中的白藜芦醇含量高，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。3、花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收，使油脂被转化为热量，降低脂肪含量，提高了人体必需的微量元素的利用率。