【花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤图】刘大刘大刘 |
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我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。 ![]() 然后开始剥花生。 ![]() 用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。 ![]() 继续小火,加入300g棉花糖,融化,搅匀。 ![]() 关火,加入200g奶粉,迅速搅拌。 ![]() 加入花生,迅速搅匀。可以带一次性手套抹点黄油,然后像揉面团一样揉匀。倒入不粘烤盘,用刮板弄整齐。 ![]() 铺上一层保鲜膜,等待冷却。可放入冰箱。冷却后,开始切块。 ![]() 包上美丽滴糖纸。。完成~~~~ ![]() |
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