户外露营要想吃的爽这些好物不可少,锅具、餐具、水具篇 |
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户外露营要想吃的爽这些好物不可少,锅具、餐具、水具篇
2022-05-23 15:25:25
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零、要像照片好看,餐具得选好
这张图是在虎峪路亚群里看到的,当时就震撼了,整个照片看上去,这个路亚基地一下就高级起来了。 户外露营中,抛开环保因素不谈,最省事的其实就是一次性餐具,即用即抛,但缺点是不环保,而且会让辛苦做出来的美食掉价,出片效果一般,故此户外露营野餐中,锅具、餐具通常会认真选。 一、锅具篇锅具我个人虽然有两套户外锅,但我这些年的经验,还是优先选择那些平时家里可以用的产品,这样好处在于使用率更高,综合使用率的提升可以选择更优秀的产品。 1、雪平锅雪平锅值得买站内有很多不错的文章可以参考,属于居家一锅多用的产品。 推荐雪平锅主要源于使用率高,结构简单,户外使用场景多,开口大易清洁,并且适合在户外做小份美食。 雪平锅作为户外使用缺点在于便携,因为需要多套产品进行配套,才能在合理的空间内放下更多锅具餐具。 雪平锅有很多品牌可以选择,我推荐雪平锅购买的时候最好考虑带盖的产品,这样在使用中可以有更多玩法,尤其在户外露营使用,有盖的产品可以更好的节省燃料。 雪平锅因为主要都是铝制品,所以洗碗机可以清洗,但会有白霜,参见上图。 ![]() 户外露营野餐第二大做饭就是煎,我以前纯户外的时候都用套锅,但现在自驾露营还是选择家里麦饭石的不粘锅,一方面手感相比户外套锅更舒适,另一方面可以作为盘子直接使用。 在煎食物的时候,这类不粘锅不论操作体验还是使用效果,都要优于传统的户外套锅。 之所以建议选择家里与户外共用的产品,主要还是考虑到居家使用的产品外观设计更鲜艳,更有调性。 ![]() 我现在用的就是这款火枫的烤肉盘,这个之所以选择纯户外的产品,主要源于不会在家烤肉,烟太大了。 选择这类烤肉盘综合的实用性也比较强,可以应用于酒精炉、分体式炉头或者卡式炉。 火枫这款户外的煎盘是有个排油槽,这点设计对我比较友好,我就喜欢户外烤五花肉。 ![]() 不论是作为食材加热还是比如一些快手海鲜菜,一次性铝膜烤盘都是不错的选择,因为烤的东西结束后最麻烦的清理,经常会嘎巴到锅上,一次性就没这个烦恼了 如果觉得锡纸烤盘弄完有些low,可以先用这个加热或者制作,然后在放到精美的餐具中,这样不影响观感,同时还不用回去担心锅具刷不干净。 ![]() 就目前户外露营野餐主要还是烤、涮为主,如果想弄些不一样的,且孩子更喜欢的,天妇罗是一个不错的选择,所需的配料简单,制作起来也比较容易,而且观感不错。 推荐这款天妇罗锅,除了户外露营可以使用,平时在家也可以使用,我对锅具的理解就是,最好选择家里能用的,这样利用率更高。 这类锅海淘的话可选的产品比较多,有兴趣可以看看亚马逊海外购上面。 ![]() 户外套锅产品并不是不建议,因为每个人使用的频率不同,不论是出勤还是使用方法,如果你需要一套便携度高,完整度强,且有一体化的设计的套锅,我推荐下面这套。 这套锅我一共买过两个,如果一家三口出行这套锅用的还是比较多,如果人多,那么这个锅就有些小了。 这个套锅有不同的版本,常规版带的是酒精炉(关于炉具的介绍可以看我第二篇文章),还可以选择分体炉头版本的,这样一套锅配上热源就完整了。
这类户外的套锅有个比较麻烦的弊病,就是扔到洗碗机清晰后,锅的表面容易有霜。 ![]() 韩式泡面锅其实就是个小铝锅,轻量化不错,而且在家、户外做部队火锅也不错。 制作户外美食的,因为锅身颜色,就算煮个泡面,放几个香菇跟几片午餐肉,也会显得很不错。 使用这个锅的时候一定要记得带硅胶隔热垫,因为两侧的把手会很烫。 考虑到这个锅使用频率很高,比如在家煮个泡面什么的,建议买稍微厚实点的,我买的这款使用了5年了,经常户外容易磕碰,户外使用有些磕碰还会显得更有味道。 ![]() 性价比首选的迪卡侬也是有野营餐具产品的,产品设计上符合最基本诉求,维度不太合适的地方在于没有便携的筷子,只有勺子跟叉子,这套设备是能进洗碗机的,依然会有白霜的问题(不是亮碟剂导致的) 迪卡侬的这套产品根据实际使用需求,进行搭配,比如便携的杯子以及餐盘,至于叉子跟勺子看个人喜好了,我是觉得叉子跟勺子如果是自驾露营,那么最好从家带。 ![]() 这套户外餐具套装是我关注比较多的,放在购物车中一直纠结要不要入手。完整性很强,可以统一收纳到盒子中,缺点是做的中规中矩毫无特色。 现在的价格感觉有些虚高了,不着急的可以等一等,我记得这款做到过四百以下。 ![]() GSI的户外餐具套装,设计的很巧妙,可以收到主锅中,如果您选择了上面的雪平锅,大尺寸的中间部分正好可以把这些餐具装上,塑料的耐用性不用担心,颜色比较亮眼。 优点是轻量化,而且可以收到锅内,同时放到洗碗机内可以清洗的非常干净,但缺点是塑料有一定廉价感,看着不那么精致。 ![]() 当然如果要想格调拉满,精致露营的精髓得有雪峰相伴,这套雪峰的餐具套件我是很心动的,但是真舍不得买。 日亚根据目前我购买渔具的经验来看,现在物流时效很差,购买前请评估好着不着急用。 ![]() 通常到达露营地的时候,不会一开始就做饭,都会一边喝茶或咖啡,一边扯扯闲篇。 媳妇喜欢咖啡我喜欢茶,所以硬着头皮上了双炉头的产品,这样家庭更和谐。 迪卡侬的产品综合性价比肯定都不错,在追求合理的价格合理的产品上,这款户外烧水壶除了没特色,用着没毛病,经济实惠。 迪卡侬经常有特价,可以关注下。这类产品因为居家很少会用到,所以个人觉得买个差不多的即可。 ![]() 我自己用的是下面这款,主要是我每次户外露营热水需求量很大,因为喜欢喝茶或者喝咖啡,所以就选择这种带聚能环的烧水壶,这类产品我个人使用相比不带环的产品烧开一壶水,时间可以减少百分之二十,气罐用气量可以减少百分之二十左右。 这类聚能环产品只建议烧水使用,不建议直接煮茶什么的,因为底部结构清洁起来比较费劲。还有就是只建议使用气炉,最好不要用酒精炉或者木炭,那样底部熏黑比较难清洁。 ![]() 户外露营烧水主要的目的还是为了手冲,那么不如直接选择手冲壶作为热水壶,同时这套配有滤杯以及支架。 雪峰的品质没的说,这套身边的朋友有,洗碗机清洗后不会留霜。 ![]() 这款雪峰的咖啡研磨机,也是户外露营照片中出镜率极高的产品,研磨后的颗粒度稍粗,同时快速操作过程中发热明显,优点是便携,配合后面推荐的便携咖啡滤杯,纯户外登山也用。 这款产品优缺点极其明显,属于格调产品,所以颜值是第一位的。 ![]() 雪峰便携咖啡滤杯,定位专业便携轻量化,折叠后是一个平面,不论是纯登山露营还是自驾露营,不占地,极其便携。 补充说明下,雪峰的产品虽然确实不便宜,但雪峰的产品二手是可以流通的,所以品牌溢价中也包含了这部分。 ![]() 相比雪峰的产品,我个人更喜欢青芳,主要源于青芳家那些复古餐盘,而且青芳的餐具类产品设计的更亮,优点是好看,而且居家也可以使用,缺点是不耐磨,容易出现划痕。 这款青芳的咖啡研磨机不论是户外露营使用,还是居家使用相比雪峰更合适。 ![]() 青芳的手冲壶材质光泽度很好,而且木把配色户外、居家两用。 青芳的产品定位上要比雪峰低不少,所以整体价格适中,尤其产品设计的可以居家使用,使用率相比雪峰要高。 ![]() 青芳家最心水的一款咖啡滤杯,朋友家新装修买了全套,光泽度很赞,但我觉得容易出现划痕。所以这类产品户外使用还是需要特别注意些。 ![]() 这个系列文章会持续周更(近期更新的频率会更高些),有兴趣的小伙伴可以关注我,跟我一起在户外释放自己的无处安放的内心,压抑不能各地旅游的冲动。 第一篇重点介绍户外露营桌椅 ![]() 第二篇 重点介绍户外露营的炉具 ![]() 作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~ ![]() |
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