结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊粘膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。下面大家可以了解一下胆结石的危害是什么，多吃腊肉小心患上胆结石等一些健康小知识。

目 录 胆结石的危害是什么 多吃腊肉小心患上胆结石 胆结石也会发生癌变 胆结石可以不做手术吗 得了胆结石能吃鸡蛋吗

1胆结石的危害是什么

　　1.胆结石可引发胆绞痛

　　调查显示，每年约20%的"无症状"胆囊结石患者出现胆绞痛。胆就像个"葫芦"型，在油餐后或在夜间，胆囊结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内，结石一旦嵌顿，胆囊里的胆汁流不出去，使胆囊内压力升高，胆囊膨胀，胆囊为排出其胆汁，不得不加强收缩。胆囊在短时间内迅速膨胀与收缩便产生了剧烈的绞痛。这种绞痛严重时可出现休克，甚至生命危险。

　　2.胆结石可引起胆囊癌

　　在胆结石手术时才发现胆囊癌，多为晚期，疗效极差，绝大多数患者在一年内死亡。武警总队第三医院专家指出，若能早期诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，5年生存率可达92%。任何癌症都应以预防为主，做到早发现早治疗

　　3.胆结石可诱发各类胆源炎症

　　胆结石导致胆囊炎可能是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，而每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，反复如此则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总管瘘等。

2多吃腊肉小心患上胆结石

　　腊味一直是很多家庭餐桌上必备的美味肉食。尤其是广东等南方城市，更是对其情有独钟，有的家庭甚至隔三差五就要过一回腊肉瘾。不过，过多地摄取腊肉，会增加患胆结石的风险。

　　腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

　　很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。

　　此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。

　　腊肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好别超过100克。蒸、煮、炒腊肉均可，但不宜高温油炸。为防止摄入亚硝酸盐等有害物质，在食用腊肉之前应将其浸泡洗净，以降低有害物质的含量。

3胆结石也会发生癌变

　　无症状性胆结石主要指胆囊内有结石，但没有疼痛、恶心、呕吐等不适症状，因此常常不引起重视。该院每年都能收治几名因无症状性胆囊结石导致意外性胆囊癌的患者，而90%的患者由于肿瘤侵犯周围脏器无法进行根治术，只能采取姑息治疗。

　　对于无症状性胆结石的手术治疗多表现为医生着急，患者不急。因为不痛，许多患者忽视了它的危害，且有相当一部分患者即使专家说明其危害性，仍担心手术损伤元气而对手术持保守态度。其实，越早手术对病人的恢复越有利。如果等到年龄增大，身体素质下降，此时反而对手术的预后有影响。

　　提示：有胆石症的患者一定要定期进行b超检查。出现下列情形之一者：胆囊结石大于2cm 以上;胆囊收缩功能不好，胆囊壁增厚或萎缩;胆囊息肉合并胆囊结石;瓷化胆囊;年龄在50 岁以上，病程在5 年以上;合有糖尿病、心肺疾病等的患者，均需进行手术治疗。对于结石小于2cm、胆囊收缩功能好的胆石症患者一般不建议手术，但要跟踪检查，以免发生恶变。

4胆结石可以不做手术吗

　　若没有出现胆囊癌变、严重胆囊萎缩、胆囊穿孔、胆囊瓷化、胆囊功能丧失等症状，一般胆囊功能正常的结石病患者，完全没有必要手术治疗。对一般胆囊结石病患者，一两个疗程即可治愈，症状较重的三四个疗程治愈，少数重症患者则需要五六个疗程才能治愈。若您症状一般，一两个疗程即可治愈了。

　　特别强调，中医调养法能治愈，是指专业、有中医传承背景的医师开出的治疗方，至于街头巷尾的药店、药房能购买到的药片、胶囊则很难治愈，顶多是起到消炎止痛、缓解病情的作用，若能治愈也是二元赌500万彩票式的治愈，没有意义。至少大专家、大学者，大力提倡的熊去氧酸片(或胶囊)，据这些大专家们宣传说：“这是目前全球最贵、最好(专指德国产)的，治疗肝胆结石病药片。”“熊片”需要至少连续服用12个月，若服用12个月后，到医院去做b超等，结石没有溶解迹象的停服;据专家们说，完全溶解结石的约有30%的患者，不过停药三四个月后会复发，此药有副作用，有毒性，所以大专家学者们说，结石=手术+摘胆、切肝、开管，除此而外别无他法。这样的结论或许是这些大专家学者们根本不知道有中医存在!睁眼瞎地说，肝胆结石病无药可治!

　　饮食以清淡为主，忌食油腻、油炸、烧烤、生冷、硬质、胀气、辛辣、难消化、高脂肪、高蛋白质、高胆固醇等食品，坚持正常用餐，多喝水(2000-3000ml/日)，不过度劳累，早睡(晚间十点半前休息)早起，适当运动。饮食具体注意事项，请点击左侧我的名字，有相关文章供您参考。

5得了胆结石能吃鸡蛋吗

　　胆囊是储存胆汁的器官，进食后就会把胆汁排出来促进食物消化。这时如果胆囊里有石头，一收缩便会产生剧烈的绞痛。

　　另一方面，鸡蛋是高胆固醇食物，还可能促进胆固醇型结石的生成。所以，医生一般都会建议胆囊炎和胆结石病人尽量少吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋，因其含有更高的脂肪，会使胆囊收缩得更厉害，并会加重原来的胆囊炎症。其他煎炸、油腻食物也应尽量避免。

　　而对于正常人来说，胆囊长期存储大量胆汁，没有食物促使其定时排空，反而容易诱发胆囊炎、胆结石等。所以，建议大家要定时进餐，特别是要重视早餐，从而预防胆囊疾病。而鸡蛋营养丰富，又能有效促进胆囊收缩、排空，是早餐的好选择。

　　可见，“早餐吃鸡蛋预防胆石症”和“患胆石症不宜吃鸡蛋”都是有道理的，只是要明确对象。