本文章已累计获得3800+赞同和10000+收藏，帮助上万家庭选购到了合适的抽油烟机，选购攻略被无数假专业户抄袭和洗稿，感谢大家能点赞支持帮我顶上去，让更多人避坑。

厨男写本文的初衷就是因为假装专业的人太多了，实则没几个人搞懂油烟机的参数和怎么选，实在是看不下去，所以整理此文，用大白话教你一秒看懂抽油烟机参数，一眼分辨抽油烟好坏，5分钟教你抽油烟机怎么选。

本文目录：

一、抽油烟机侧吸还是顶吸好？

二、抽油烟机怎么选？

三、抽油烟机哪个牌子好？

四、抽油烟机推荐抄作业

我想问问看文章的80、90后朋友，你们小时候家里装的是什么样的抽油烟机？

别吹牛了，什么家庭啊小时候家里能装抽油烟机，我们小时候家里都装排风扇好吗？！

扯远了，咱们言归正传，抽油烟机发展至今，主要分为一下三大类，中式、欧式顶吸、侧吸式，其中，侧吸又衍生出超薄近吸和顶侧双吸。

中式抽油烟机是中国最早的主流抽油烟机，有非常深的拢烟腔，所以拢烟效果很好，但是噪声很大，安装不美观，不适合厨房整体装修设计，现在基本已经淘汰，只在比较老的小区和乡镇见到。

欧式T型抽油烟机是欧洲最早传入中国的抽油烟机，但是他们没有意识到中国人炒菜的油烟到底有多大，虽然说吸烟效果很不错，但是油烟在上升的过程中很容易扩散。

因此出现了改良后的欧式塔型抽油烟机，也就是大家目前见到比较多的欧式，内腔都有一点向上隆起，这样拢烟范围更大，相当于把油烟关在里面吸、排，如果配上拢烟板，效果更好。

但是欧式抽油烟机也有缺点，就是个子高的人容易碰着头，还容易遮挡视线，做饭的时候有一种压抑感，长时间不清洗，滤网上容易滴油。

侧吸式抽油烟机的进烟口下移，离烹饪锅具更近，能更早的吸走油烟，所以吸烟效果更好，因为是贴着墙装的且有倾斜角度，所以不会遮挡视线，不会碰头，不会有压抑感也不会往下滴油。

但是侧吸一般没有拢烟腔，收集油烟的能力有限，如果排烟性能不好，油烟可能会跑掉，还有侧吸式会占用一点点的烹饪操作空间，炒菜时可能有油污等溅到抽油烟机上，

为了进一步改进以上缺点，近两年又出现了侧吸式的变型：超薄近吸和顶侧双吸。

超薄近吸的设计一般用在主流品牌的高端机型上，设计比侧吸更加极致，吸烟口进一步下移，离烟源更近，油烟刚冒出来就被吸走，而且丝毫不占烹饪空间，把侧吸唯一的一点弊端都弥补了。

顶侧双吸的原本的设计理念是非常好的，就是侧边和顶上都有吸烟口，既能保持侧吸的优势，又能进一步吸走升腾过程中跑掉的油烟。

但是我们可以发现，现在做顶测双吸的品牌比较少，并不是因为技术有多难，而是因为风机位置与传统顶吸没有什么区别，可以理解为顶吸式延伸出一个低吸口。

本来是顶部吸烟口产生吸力，现在变成两个进烟口还分摊了吸力，所以方太、老板等品牌早都已经放弃了这种设计，采用了更激进的超薄近吸。

想要弄清楚抽油烟机怎么选，得先知道抽油烟机是如何工作的，抽油烟机的工作原理简单来说就是“拢、吸、排”三部曲：

所以我们选购油烟机重点关注的就是这3个方面的性能，而且打开购物平台搜油烟机，可以发现最主要的筛选条件也正是围绕这3点咱开的。

下面厨男就来手把手教你们具体应该如何看。

抽油烟机的类型款式关系到抽油烟机的拢烟性能。

拢烟就是把上升过程中的油烟聚拢起来，防止它们扩散到整个厨房，拢烟能力与油烟机的类型有关，不同的设计拢烟能力都不同，但具体类型的选择还是要看自己家的喜好、需求以及具体性能。

抽油烟机的风量关系到抽油烟机的吸烟性能。

根据2024年开始实行的新国标GB/T 17713-2022《吸油烟机》，规定了最大风量和工作风量两个参数，区别于旧国标只有风量一个标准。

最大风量：指的是静压为0Pa时，即公共烟道排烟压力为0时，油烟机在最强档位运行，单位时间内输送的气体体积。

工作风量：指的是所有油烟机都在指定静压下，即同一排烟阻力时，油烟机在最强档位运行，单位时间内输送的气体体积。

简单理解，最大风量反映了油烟机的吸油烟能力上限，是一种理想状态；而工作风量是将所有油烟机摆在同一个水平线上对比其吸油烟能力，更符合我们实际生活中的使用状态，对我们选购油烟机也更具备指导意义。

新国标同时还规定，工作风量应该≥7m³/min，注意不是最大风量，现在市面上的抽油烟机工作风量大多都在10m³/min及以上，所以这一点不用过虑，只需要稍微关注一下最大风量。

当然最大风量不是越大越好，因为风量大了，噪声也相应增加，厨男建议选择最大风量18m³/min以上就够了，爆炒较多的家庭或开放式厨房，可以适当增加到21m³/min以上。

这段非常重要！因为知乎没有几篇文章搞懂且写清楚，所以厨男啰嗦一点。而且现在换了新国标，我不重新解释一下，其他文章估计都不知道如何更新。

前面的拢烟、吸烟都是前台工作者，做的也都是表面功夫，因为拢烟、吸烟之后油烟依然在抽油烟机的集烟腔中，只有将油烟顺利排出室外，才算是达到我们的最终目的，而排烟涉及的关键参数就是：风压。

同样根据新国标GB/T 17713-2022规定，去掉了标称风压参数，现在我们只需要关注：最大静压。

最大静压：指抽油烟机在风道口被堵住的情况下(此时能吹出去的风量为0m³/min)，开启最大风量运行时产生的风压。

简单理解，最大静压代表的是抽油烟机最大防倒灌和排烟能力。

那最大静压多大算好呢？

下面一定要认真看仔细了！这是重点！洗稿者往往只会抄结论说风压越大越好，却不会抄为什么。

如果你是住的别墅，或者你住的楼房排油烟不是走公共烟道，而是直接排向你家的窗户外面，那你根据自己的预算随便买即可。

如果你是住的是走公共烟道的城市高楼，你所住的楼层越低，你需要的风压越大。

评论里有人持怀疑态度，厨男特意查阅了相关硕士学位论文。

自此，如果你还不理解风量和风压，我们再举个大家熟悉的例子。

公共烟道就好比一条单向公路，最前面路口发生事故，导致后面堵了很多车，然后事故解除，交通恢复通行，此时越靠前的车拥堵越少，越靠后的车越拥堵。

而你家油烟就好比要从支路汇入主路的车辆，风量代表车流量，风量越大，单位时间内支路上等待汇入的车辆越多。

风压代表加塞技术，如果你从比较靠前的支路汇入主路，不需要很高的加塞技术，你就可以顺利插入主路。如果你从比较靠后的支路汇入，就需要很高的加塞技术才能挤进去，否则还有可能被主干道或右拐车辆挤回去。

总结：

4.1、噪声

关于噪声，新国标重新给出了两个参数标准：

这个参数表示油烟机在半消声室中产生的噪声强度。这个特定的测试环境是用来模拟实际生活中的声音传播条件，以便更准确地表现油烟机输出的声音大小。

简单来说，这个参数告诉你油烟机在最大功率下运行时“产生”的声音有多大。

与声功率级不同，A计权声压级关注的是在特定位置（比如用户可能站立的地方）接收到的声音的强度。

简单来说，这个测量是尝试模拟人耳的听觉感受，告诉我们人在油烟机附近时能“听到”的声音有多响，更加贴合实际生活。

4.2、自清洁

最近很多朋友说到自清洁的功能，这一点我都不想展开讲，这么说吧，无论商家号称是加热自清洁，还是热水自清洁、又或者是什么蒸汽清洁，原理都跟我们洗碗一样，要么是加热把油污甩掉，要么就是用热水冲洗油污。

对于自动清洁功能，不用看商家吹的天花乱坠，不用管它号称什么技术，有没有都不要过于在意，因为即便有自动清洁功能，也不代表不用清洗内部，而且或多或少都有弊端，特别是伤电机。

无论有没有自清洁功能，厨男都建议每年至少请专业人士上门清理一次。

4.3、油脂分离度

相比上面的自清洁，油脂分离度还有一定的意义，油脂分离度越大，就代表附着在油烟机内壁、电机上的油污越少，可以甩出来收集到集油盒里的油污越多。

新国标提升了标准，规定油烟机油脂分离度要大于85%，厨男还是建议选择油脂分离度90%以上，低于90%的话每年需要请专业师傅拆机清洗1次。

抽油烟机还有很多例如挥手操作等智能化的功能，也就是让你做饭的时候少两步操作，实际意义也不太大，相同价格区间下，有肯定比没有好。

学完了选择方法，赶紧带着自己的预算来实操一下吧，这里根据预算，还有一套更简洁选择策略：

方太抽油烟机主打中高端市场，型号非常多，你们自己去看的话肯定会眼花缭乱，不过也有一定规律可寻，比如，J开头的型号是侧吸式，E开头的是欧式，P开头的是高端超薄近吸，F开头的是新的高端设计。

还有但凡看到方太的油烟机型号里面加了T这个字母，就是代表它采用了性能更强的直流变频电机，且具备智能巡航增压功能，可以根据烟道压力自动调节风量风压，适合任何楼层的家庭，价格基本都在2600以上。

而不带T的非高端系列型号，都是基础入门款，风压有限，只适合中高楼层的住户，价格基本也都在2600以下。

这里厨男按销量为你们整理了方太主流机型。

方太的侧吸式油烟机中，性价比最高的是JCD10TA。

相比方太JCD11T、JCD16T等传统侧吸式，JCD10TA采用小尺寸机身设计，机身宽度仅35cm，与橱柜平齐，高度仅29cm，拥有堪比顶吸的烹饪空间，能放下4层以上蒸锅，且拢烟板不遮挡视线。

这个设计很好地避免了过去侧吸式可能占用烹饪空间的问题，好用与美观兼得。

JCD10TA采用的是巡航增压3.0系统，最大风量23m³/min，最大静压可达1000Pa，任何厨房都能迅速吸净，任何楼层都能无压力排烟，其超高的性价比让它常年稳居方太油烟机销量Top3。

不想操心的朋友，可以直接选择烟灶套装JCD10TA+TH27B。

方太新月F1系列就是在JCD10TA的基础上进行小的优化升级得来的，外观边角更加圆润，巡航增压升级到4.0版，响应更快，但风量、风压、噪声控制等各方面性能变化微乎其微。

而且F1系列价格贵出大几百到上千，相比之下，依然是JCD10TA性价比更高。

过去的侧吸优势是离烟源近，吸烟更快，但是烹饪空间受限；顶吸虽然烹饪空间大，但是容易碰头，油烟上升过程有可能逃逸，下潜顶吸和小尺寸侧吸的设计，都是方太将顶吸和侧吸取长补短过程中所做的尝试。

经历上百次研发调试，方太终于找到了同时满足烹饪空间和快速吸排的黄金比例。

顶侧一体的F2，机身下潜21cm，烟灶之间最小距离57cm，保留充足烹饪空间的同时，相比T型欧式更接近烟源；37.5cm机身宽度，与橱柜齐平，保证不碰头的同时，装修更美观；更重要的是保留了侧吸的宽敞进烟口和拢烟板，整体控烟效果非常好。

性能更是不用操心，24m³/min超大风量，搭配智能巡航增压4.0系统，对公共烟道压力感应更灵敏，响应速度更快，最大静压1000Pa，无论什么楼层排烟都是毫无压力。

外表是磨砂质感的哑光涂层，不仅不会像钢化玻璃一样沾染指纹，还非常容易打理，烟灶联动和Wifi智控等也是应有尽有。

总的来说，顶侧一体的F2是设计、性能、使用体验的集大成之作，属于是闭眼买都适合自己家的选择。

方太P系列是方太首创的超薄低吸解决方案，后面陆续被其他品牌效仿，厚度仅21cm，同样既避免了欧式顶吸遮挡视线、碰头的弊端，又规避了侧吸占用烹饪空间的问题。而且还释放了更多顶柜空间用来储物。

目前的P系列中，厨男推荐全新的顶配旗舰P10.i，38寸星空全面屏，拢烟腔非常大，有利于集烟吸烟。

采用直流变频电机下置方案，相比其他类型的设计，不仅仅是进烟口，整个风机系统都离烟源更近，动力更强劲，搭配2个底部环吸和1个拢烟腔主吸，真的是吸得又快又干净。

搭载智能巡航增压4.0系统，风压可达1160Pa，最大风量26m³/min，哪怕住在三四十层的高层住宅的1楼，高峰期也没有任何排烟压力。

玻璃全面屏一擦即净，面板一键开合155°方便你打理，油网拆洗方便，挥手智控、烟灶联动、手机远控换气，应有尽有，预算多的家庭，也可闭眼入。

EMC5A、EMD22T、EMQ6T，包括新出的F3等等，都是方太的欧式顶吸，其中EMC5A是入门款，没有增压，只适合住在高楼最上面10层的家庭使用，或者农村自建房使用。

EMD22T、EMQ6T虽然有巡航增压，但是顶侧一体的F2.i出来之后，传统的顶吸设计就没有什么亮点和优势了。

最近很多朋友问到最新的F3，虽然性能很强，轻薄设计也非常美观，但是厨男觉得有个问题，缩减了深度之后，拢烟范围相比EMD22T这种标准尺寸顶吸更小了，油烟逃逸的可能增加了。

虽然F2.i也是小尺寸，但是它好歹有拢烟板，而且距离上有下潜，所以，喜欢欧式的朋友，推荐直接选择F2.i。

老板与方太一样，都是专注于厨电行业的龙头企业，抽油烟机更是老板电器的重点业务板块，其市场份额与方太也是不相上下。

老板与方太一样主打中高端，价格基本也都在2000以上，但是老板电器的油烟机没有过多创新的设计，大多保持比较传统的设计思路，甚至一个外观用好几代，然后主要精力都用在堆硬件上。

28D3S、28D7S、29A9S、26A1等等都是老板的高性能侧吸，从命名就可以发现，它们就是同一个系列、不同年份的迭代产品，外观上基本都延续了同样的设计。

29A9S和26A1因为融入了烟灶联动等智能化功能，价格上贵了不少，但性能上区别并不大，综合性价比来看，厨男最推荐的还是28D3S。

28D3S拥有宽大的拢烟板，相比27A3H这类侧吸，拢烟范围更加广泛，并且两侧配备挡板，一定程度上防止油烟逃逸，机身宽度35cm，高度38cm，可与橱柜平齐，但没有友商的JCD10TA那样薄。

搭载智能变频增压，最大静压可达1000Pa，最大风量23m³/min，在拢烟、吸烟和排烟三个关键环节，都足够任何烹饪习惯的家庭和不同楼层的住户使用。

推荐直接选择搭配好的烟灶套装。

60D1S、60D3S、62D3S、65D3S等都是老板的高性能欧式顶吸，同样也是同一个系列、不同年份的迭代产品，除了加了钢琴元素的62D3S之外，其他几款外观设计上完全一样。

其中性价比最高、厨男最推荐的是60D1S，因为新的几款在价格贵出近1000的情况下，性能上并没有质的飞跃。

60D1S是主打倾角设计的顶吸，靠墙一侧下潜10cm，比传统欧式离烟源近一点，最有特色的还是双腔双拢的设计，拢烟板和集烟腔分为左右两部分，形成八面进烟通道，让油烟无处可逃。

结合22m³/min以上大风量和1000Pa最大静压，实现拢烟、吸烟、排烟的完美融合，确保任何楼层家庭都能享受到无压力的使用体验。

22A3S（同款黑色22D2S）空间大师系列是老板新出的超薄近吸，这种设计就是极大地节省了烹饪空间，避免了顶吸和侧吸的弊端，还把侧吸离烟源更近的优势发挥得淋漓尽致。

无论你多大的油烟，还没开始升腾就被吸进去，加上最大950Pa的静压，排烟也是毫无压力。

22A3S的白色配色，以及795mm的小尺寸，非常适合小清新装修风格的家庭，总体来说性价比也不错的，对于预算有限，又特别需要小尺寸油烟机的小户型家庭，是个不错的选择。

我之前一直还说方太、老板这种一线品牌是不可能做顶侧双吸这种非主流设计的，结果老板就破天荒的出了一款27A13。

但厨男依然不看好，原因在第一章分析过，顶侧双吸的风机位置与欧式顶吸式一样的，说到底就是欧式下面延伸出一个低吸口，主力吸还是在顶吸口，低吸口反而分摊了吸力。

而且27A13是粗暴的将自家侧吸拢烟板和顶吸双拢烟板的经典设计拼接到一起，怎么看都像是一款不太成熟的过渡期实验性产品，建议谨慎尝试或继续观望。

美的在厨电行业的研发实力其实完全不输方太和老板，但是以前抽油烟机的定位却偏向中低端市场，所以一直感觉平平无奇。

而这几年发展正盛，在抽油烟机市场的占有率已然超过华帝，特别是在中高端的顶侧双吸和超薄侧吸领域频频发力，已占有举足轻重的地位。

继友商的F2.i大获成功之后，美的也出了一款顶侧一体的AK5 PRO，机身宽35cm，与橱柜齐平，不碰头，高22cm，兼顾美观与大烹饪空间。

搭载智能巡航增压，最大静压1000Pa，巡航风量可达23m³/min，任何楼层和厨房都可以无压力使用，还具备烟灶联动，以及美的特色的变频蒸汽洗，大大节省拆机清洗测频次和成本。

综合性价比非常高，推荐直接入手烟灶套装。

厨男一般不推荐顶侧双吸，但鉴于美的在顶侧双吸这条路上走的比较久，所以这里提一下，DL5、DL7、DC7、DF5都是美的顶侧双吸油烟机。

其中DC7是L型的顶侧双吸，是厨男最不看好的一种设计；其他3款设计一样，比较类似方太F1那种小尺寸侧吸，顶吸和低吸口相隔比较近，能更好的协同工作。

DL7是DL5的升级，相对来说性能根强，DF5没有增压，综合考虑性价比，厨男最推荐的是DL7，最大静压1000Pa，最大风量25m³/min，性能足够强劲，足够任何楼层、任何厨房适用。

美的的低端入门款比较多，大多数不值一提，值得一提的就是J25S PRO。

J25S PRO是悬浮拢烟版，打开后拢烟版四周环吸；500Pa最大静压，22m³/min最大风量，也足够十多层以上的住户使用。

挥手智控，自清洁这些美的的标配功能也都有，最主要的是千元出头的价格，相比方太、老板的入门级油烟机来说，性价比高多了。

华帝虽然综合实力不如方太和老板，但是性价比上无论是比上、还是比下，都绰绰有余，只不过华帝的型号命名确实有点乱，没有特别明显的系列分类，一般人很容易选迷糊。

厨男已经帮你们筛选了一遍，值得关注的都在表格中，表格中没有提及的型号，基本上都不用看。

i11S36可以说是华帝的集大成之作，采用超薄平嵌设计，面板厚度仅5cm，纵深38cm，与橱柜齐平，下潜20cm，整体非常精致。

继承了华帝特色的1：5：1的飞翼三腔设计，远超一级拢烟标准，加上自动巡航增压1000Pa，26m³/min最大风量，拢烟、吸烟、排烟均属第一梯队，任何家庭适用。

烟灶联动、自清洁功能也是应有尽有，有了这款，华帝的其他欧式顶吸也不用看了，推荐直接入手烟灶套装。

i11210(X6)是华帝新出的超薄近吸油烟机，至此，我们已经介绍了3款超薄近吸，分别是方太P系列和老板空间大师系列，优势我就不重复讲了，这应该是各大品牌高端油烟机以后的标配设计。

扯远了，说回华帝i11210，i11210机身厚度仅12.6cm，从命名就看得出来，完全就是对标方太X系列的12cm，比方太P系列更薄。

性能自然也是非常强劲，最大巡航增压可达1000Pa，任何楼层无压力使用，自清洁也升级为第五代四重自清洁。

如果是从对标方太X系列的角度来说，X6的性价比已经是相当之高了。

高性能侧吸中，厨男推荐华帝的旗舰机王i11193，风量高达24m³/min，搭载直流变频风机，可巡航增压至1000Pa，任何楼层都可以无压力使用。

i11193采用了华帝专利的翻转式油网，当拢烟屏打开时，本来倾斜的油网会随之向外延伸，这样就同时具备了侧吸离烟源近和顶吸面积大的优势。

还有华帝特色的自清洁，升级为热水自动洗，挂上水盒，即可自动加热，强力冲刷油污并甩干，大大提升电机使用寿命，维持高性能，减少拆机维护次数。

i11193和i11142就是同一款产品，只是不同店铺的型号名称不同而已，选择时不用犯迷糊，这两款都可以闭着眼睛选。

华帝的入门级侧吸或欧式，主打的就是一个低价和下沉市场，同样里也不过多分析了。

如果你不想看第二章的干货，又不想看第三章的详细分析，而且盲目相信厨男，那我在这里给出几个可以闭眼选不踩坑的选择。

遵循的原则就是如果厨男有这么多预算，我会给自己家买哪款。

最大风量22m³/min，最大静压500Pa，性能在同价位同级别中属优秀，有挥手控制，有自清洁，推荐预算有限、家住中高楼层或自建房的家庭选择。

华帝畅销了2年的侧吸式旗舰机王，最大风量24m³/min，最大静压1000Pa，任何楼层无压力使用，专利翻转式油网，热水自清洁，不仅性能强，设计好，还省事。

屈指可数的值得推荐的顶侧双吸，外观设计合理，充分结合侧吸和顶吸的优点，起到1+1＞2的效果，最大风量25m³/min，最大静压1000Pa，任何楼层无压力使用，挥手感应，自清洁等该有都有。

老板销量最高的欧式顶吸，可智能增压到960Pa，最大风量22m³/min，任何楼层适用，下潜10cm沉吸式设计，离烟源更近，双腔双拢烟板，拢烟、吸烟、排烟表现俱佳。

方太销量最高的高端旗舰侧吸，巡航增压1000Pa，最大风量23m³/min，任何楼层都可以无压力使用，平嵌小尺寸设计，兼顾烹饪空间与吸烟效果，这个设计还被延用到高端F1系列。

刚上市就冲到美的销量TOP1的顶侧一体，平嵌设计，兼顾美观与大烹饪空间，最大静压1000Pa，最大风量23m³/min，任何楼层和厨房都可以无压力使用，有烟灶联动，有变频蒸汽洗。

性价比非常高的超薄低吸，对标方太高端X系列，机身厚度仅12.6cm，最大静压1000Pa，最大风量25m³/min，任何楼层和厨房均适用，自清洁效果好，非常省心省钱。

顶侧一体设计的开拓者，完美结合顶吸和侧吸的优点，同时还弥补了各自缺点，24m³/min超大风量，智能巡航增压4.0系统，最大静压1000Pa，任何楼层和厨房均无压力使用。

F2是设计、性能、使用体验的集大成之作，属于是闭眼买都不会错的选择。

以上就暂时推荐这么多吧，更重要的是教会大家自己去选， 我也已经把我所知道的关于抽油烟机的一切倾囊相授了，有什么问题可以留言交流哦~

我是@厨男尚一刀，一个会烹饪、爱老婆、爱姑娘、爱健身的全栈攻城狮，善于用技术和数据分析解决选品问题。

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