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作者：

赵鹏

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摘要：

从"民以食为天"可看出美食文化自古以来就对人们的生活产生极为重要的影响."食"作为旅游六大消费要素(食,住,行,游,购,娱)中的基本要素之一,在人们旅游过程中占有十分重要的地位,涉及到旅游业的进步和发展.当下,旅游者出游不仅是对目的地历史文化和自然风景的游览,更是包括对当地美食的渴望与品尝."美食旅游"已成为旅游者竞相追捧的一种新的旅游形式~([1]).文章所关注的是美食文化与地区旅游经济发展之间的关系,首先对美食文化概念及其与旅游业之间的相关关系进行了阐述,其次通过美食文化对旅

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关键词：

经济发展策略 美食文化 文化与旅游 地区旅游经济 旅游业 旅游者 美食旅游 自然风景

DOI：

CNKI:SUN:QYZL.0.2019-47-009

年份：

2019