王正贤——中国酱香酒酿酒大师，真正的王茅酒第13代传人，贵州王氏家族现任族长，汉台酒业创始人，说起酒厂历史，茅台镇没有比咱家历史悠久的酒厂了

“王氏”世代以酿酒为生，酿酒工艺代代相传，至今已传承十三代了，300多年的历史，是酱香型白酒酿造工艺的先驱，对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。

在中国第一酒镇——茅台镇大大小小的酒厂近3000家，汉台酒业和茅台集团一样都是最老的一批酒厂了，有300多年历史，过去酿造的酒被称为王茅，和茅台酒是同根同源共享得天独厚的气候土壤

这款秘酱师酒是由王正贤大师亲自监工选材酿制的，每个工艺环节他都严格把关，经历一年生产，五年窖藏，每一瓶出厂都是六年老酒了

下面咱们走进汉台酒业看看——秘酱师酒的整个酿制过程

特点一、精选优质原料

秘酱师精选茅台镇本地优质高粱、小麦和赤水河水为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂。高粱是糯性高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，这种高粱成本极高，价格是普通高粱的3-4倍，王正贤大师亲自挑选原料

特点二、出酒率很低

茅台镇酿酒人中有句老话，叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低，一斤粮食只能出二两酒，而浓香型白酒，原粮出酒率可以达到45%以上。

特点三、酿制工序多

秘酱师酒的每个工艺王正贤大师都亲自监工，工序复杂，且生产周期长。尊重自然、尊重时间，从原粮开始，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。遵循酒养酒的原则，精心勾调

特点四、存放久

秘酱师酒随着时间流逝会产生“老酒味”，也就是人们常说的“酒越陈越香醇”。一般来说，陈年酱酒色泽微黄、余味更长，老酒味浓郁。至少窖藏五年以上，最后进行勾兑、调配，一瓶秘酱师至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出酒”

特点五、品质高口感好

秘酱师酒其酒质微黄透明，酱香突出，饮后空杯，留香更大，持久不散，且饮后对身体的刺激较小，质优而价廉

酿酒这个行业很多人都有急功近利的心态，今年投入，明年就想挣钱，但是老王说：你要酿一杯酱香酒，没有时间的沉淀，是出不来的

汉台梦·秘酱师酒的酿制工艺、取材和酿造方法都和茅台酒厂一样，同根同源，共享得天独厚的气候土壤，调出酱香型白酒独特的风味，由王正贤大师（“三茅”之称的王茅第13代传人）秉承祖传工艺流程酿造，这样的酒入口绵柔，口感醇厚，不辣喉，醉后不头疼，喝起来是非常不错的，很多喝过的朋友都反馈口感似飞天！

秘酱师酒的口感好，不上头，让人一喝难忘，很多酒量不好的人，喝其它酒三四两就醉了，但是喝师傅酿的酒，七八两也不会明显的不适，真正的好酒，饭后打个嗝都是香的，喝完秘酱师的空杯，流存的香气久久不散

细细的酒线，微黄稠密的酒体，饱满细密的酒花，久久不会消退，观其色品其味，你会发现什么才是好酒，秘酱师100%的纯粮食酒。这个时候，您不想亲口尝一尝嘛？

无论是品质还是口感，酒友们的反馈都是非常不错的，很多朋友品尝后都认准咱家长期回购。

现在大家最关心的是价格，这款传统陈酿达到了国酒的品质，卖的却是适合大众消费的良心价，适合作百姓口粮酒，为了保证信誉，酒厂支持货到付款，尝过不满意无条件给您包退

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