秋季是丰收的季节，很多好吃的蔬果都在陆续上市，猕猴桃也不例外，甜中带酸，营养出众，是很多小伙伴喜欢吃的水果。

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不过在购买猕猴桃这件事上，很多人会有些纠结，超市中的猕猴桃和奇异果到底有啥区别？明明长得一样，可价格却很悬殊，到底是不是同一种水果？这篇文章我们就来说说它们的关系以及它们的营养差别，看完后保证你不再纠结啦！

奇异果就是猕猴桃吗？

是的。

中国

是猕

猴桃的原产

国，后来猕猴桃流传到新西兰，因为浑身是毛，长得很像新西兰的

奇异鸟（别名几维鸟），所以取名奇异果

，再后来经过培育和改良，奇异果的“

皮肤”

变

得很光滑

。

但是不能因为名字不同，长相也不太一样，就认为奇异果不是猕猴桃，它妥妥的是猕猴桃的新品种。

猕猴桃最突出的营养是膳食纤维、钾和维生素C，根据《中国食物成分表》中的数据，

猕猴桃的维生素C含量是橙子的近2倍，更是苹果的近21倍。

美国猕猴桃的含量更优秀，我们来看一下美国农业部和中国食物成分表中这几项数据的对比。

不过这些检测数据，是多样本的均值，具体不同猕猴桃的营养如何，还得具体品牌具体分析，美国农业部的数据库中，ZESPRI金果（佳沛黄心猕猴桃）的营养成分详见下表。

那通过对比我们会发现，

金果维生素

C含量大概是普通猕猴桃的2～2.5倍，钾含量也是普通猕猴桃的1.5倍左右

，另外

在常见水果里，它的叶酸含量仅次于橘子和草莓。

不过它的膳食纤维含量低于普通猕猴桃，但这让它口感会更细腻爽滑，另外它的糖含量比普通猕猴桃高，这让它口感会更甘甜。

总体来说，进口的ZESPRI金果营养优势还是蛮大的，只是价格也有些贵。

不同果肉的猕猴桃营养如何？

市场上的猕猴桃主要有三种，

绿色果肉的、黄色果肉的、黄色果肉红心的

。

它们谁最营养呢？

有研究者从北京、济南、乌鲁木齐的大型超市和批发超市，取了35个样本，其中国产红心猕猴桃5个样品，国产绿色果肉、进口绿色果肉、进口黄色果肉各10个样品，每个样品20个果实，然后检测结果发现：

[4]

国产黄肉红心猕猴桃Vc含量最高

，含量是113.77毫克/100克，第二高的是进口黄肉108.58毫克/100克，进口绿肉含量最低，为73.25毫克/100克。

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国产黄肉红心猕猴桃多酚含量最高

，然后是进口黄肉，含量最低是进口绿肉。

国产黄肉红心、进口黄肉、进口绿肉、国产绿肉的可溶性糖含量依次降低，可滴定酸的含量却依次增加，也就是说

国产黄肉红心猕猴桃可溶性糖最高、酸含量最低

，吃起来口感最甜。

所以，

国产黄肉红心猕猴桃Vc和多酚含量都最高

，而且口感最甜，它的价格虽然比国产绿果贵，但是比进口黄果却便宜不少，最值得推荐。

这3类人，推荐常吃！

①经常吃猕猴桃对便秘的小伙伴较为友好。

常见普通猕猴桃的膳食纤维很不错，在水果中属于中上水平，为3克/100克，

[5]

猕猴桃里还含有一种叫做Actinidine的蛋白酶，可以刺激上消化道运动，这可能也有利于缓解便秘。 

有小样本的研究显

示，每天吃2个黄心猕猴桃，在改善便秘上跟车前子一样有效，

[6]

不过纳入7项随机对照试验的研究显示，虽然猕猴桃增加排便频次的总体证据比较低，但是总体结果还是很有希望

[7]

，所以有便秘的朋友也可以吃猕猴桃试试。

②减肥人士可以吃。

猕猴桃不易胖人，毕竟每100克的能量只有60千卡左右，每天吃2个（每个120克）也只摄入120千卡的热量，最小的一小碗（4英寸）米饭（熟130克）的能量就有180千卡呢。

③血糖高的朋友可以吃。

另外它也不易升血糖，这是因为它的血糖生成指数（GI）只有52，属于低GI食物（GI