维生素C是一种水溶性维生素，主要来自于新鲜的蔬菜和水果，在体内有多种生理功能，维生素C的作用没有明显的男女区别，适当吃维生素C的好处包括以下方面：

1、增强抗感染能力：维生素C可增强中性粒细胞以及淋巴细胞作用，参与免疫球蛋白合成，从而提高机体抗感染能力，流感季节适当补充维生素C有利于预防感冒；

2、预治坏血病：坏血病是因缺乏维生素C引起，患者可出现皮肤、黏膜下出血表现，适当补充维生素C可有效预防和治疗坏血病；

3、抗疲劳：循环血浆中维生素C含量不足或缺乏可导致易疲劳、精力不足，适当补充有利于减轻疲劳；

4、改善皮肤：维生素C具有抗氧化作用，可在一定程度上延缓皮肤老化和色斑形成，还参与胶原蛋白合成，对皮肤由于胶原蛋白减少而引起的粗糙、失去弹性有一定缓解作用，所以适当补充有利于改善皮肤；

5、促进铁、钙和叶酸吸收：在服用铁剂、钙剂或叶酸补充剂的同时，最好服用维生素C，可促进吸收，从而保护骨骼功能，预防贫血等疾病；

6、其他：适当补充维生素C还可增强体质、帮助肝脏发挥解毒作用。

膳食合理的情况下不易缺乏维生素C，在身体缺乏或需求量增大的情况下可适量补充，通过食用足量的新鲜果蔬一般能够满足机体对维生素C的需要，如果食物补充不能纠正，可遵医嘱补充维生素C制剂。