1.猪踭冷水下锅焯水捞起备用（也可放点瘦肉）2.莲藕 红萝卜削皮切块备用3.汤料∶芡实 薏米 眉豆 赤小豆 茯苓（热锅翻炒几下祛寒）沙参 玉竹 红枣 蜜枣，沙谷米没有可不放，无花果有的话也可以放几粒；五指毛桃1扎算洗干净沥水备用。

4.以上材料准备好就煮开水，水开了就逐一放以上的备料

大火煲5分钟左右转小火煲至差不多2小时即可关火。