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“我就问这个服务员石斑鱼是多少钱一斤，服务员告诉我是30元一斤，结果最后我吃完结账时，却发现是498一斤。这不是把我当冤大头宰吗？”

餐饮行业为了赚钱，宰客事件屡禁不止，各种各样因消费价格产生的纠纷，已经成为了行业的顽疾。

沈阳的张先生在去年就遇到了饭店明目张胆的坐地起价，吃之前说好30元一斤的食物，到最后变成将近500元一斤。

最后张先生付钱了吗？事情的结果是什么样的？

吃前不算贵，吃后涨十倍

去年，辽宁沈阳的张先生郁闷极了，因为他遭到当地一家餐厅当成了冤大头！

事发当天，张先生携妻儿老小到当地一家比较高档的餐厅吃饭，点菜时，发现菜单上竟然有石斑鱼。

众所周知，这石斑鱼肉质细嫩洁白，又是出了名低脂高蛋白。

张先生顿时见猎心喜，见菜单上写的是时价，忙问服务员：“这鱼什么价？”

服务员一看，就告诉张先生说30元一斤。

张先生一听也觉得价格合适，吃完一条也顶多一二百块钱的事儿，于是挑选了一条一斤半左右的石斑鱼，让厨师清蒸。

最后端上来的石斑鱼也确实肉质鲜美，让张先生一家胃口大动。

本来一切顺利，可酒足饭饱他前往收银台结账时，对方竟然告诉张先生，他吃的这条石斑鱼是498元一斤。

按1.6斤的重量算的话，要796.8元。

这个价格属实出乎了张先生的意料，

他停下了正要付钱的手，惊讶的问收银员：“吃之前说好的30元一斤，怎么我们吃完了就成498一斤了？”

收银员一副不耐烦的样子告诉他：“我们家石斑鱼是时价，知道什么是时价吗？就是根据市场现在的价格定的。”

这说法真是新鲜，张先生快气笑了：“我吃之前还30，这一顿饭的功夫就长了10倍？你们经理呢？”

张先生认为这已经不是钱不钱的问题了，他也不是掏不起这个钱。

只是这明显的坐地起价，难道不是欺骗消费者吗？所以一定让经理出来把事情说清楚。

然而酒楼经理过来后，一听张先生说完整件事，却表示：

“不可能，先生您一定听错了，石斑鱼30元一斤的话我们成本都收不回来，服务员不可能这么说。”

可张先生一家都清清楚楚的听见服务员说的30元一斤，而且当时张先生还确认了一遍确实是30元，才点的这道菜。

经理一见如此，随即再次表示：“那也可能是我们服务员口误搞错了。”

张先生随即让经理叫出服务员对质，经理又表示服务员现在不在店里。

这么轻描淡写一句话，就想将事情揭过去，显然是不可能的，张先生随即指着菜单上时价两个字说：

“先不说价格这么涨合不合理，可就算是时价，也应该是我吃的时候的价格，而不是我买单时候的价格。

否则那岂不是什么菜的价格随便你定？”

经理咬死了这是行规，所有餐饮行业都这么做，因为海鲜类食材每年季节不同波动也比较大，所以价格都是根据市场当时的价格来定。

并且经理再三强调：“我们餐厅从来都没有卖过30多一斤的石斑鱼。”

张先生有心想回怼一句“自己等降价时再来付款”，奈何身边跟着一家老小，真闹开了不太好，于是忍着气买单了事。

石斑鱼价格之谜

话说张先生买完单回家之后，那是越想越气，要是给星爷配音的石斑鱼，那800一斤都算便宜了。

可餐厅这所谓的时价，究竟是市场当时的价格，还是随时坑消费者的价格呢！

于是张先生联系到一家新闻媒体的记者，再次去该家餐厅要求经理给一个说法，并退回自己当天多付的金额。

结果餐厅经理一推四五六，来了个什么都不清楚、不知道。

有意思的是，最后这家餐厅的总经理出面又跟张先生换了一套说法：

“石斑鱼不存在涨价一说，我开的是高档餐厅，又不是路边小馆，一直就卖这么贵！

我不知道你那个市场价是怎么样的，但是我们的进货价是没有这么高的！”

记者和张先生一听都愣住了，总经理随即意识到了什么，随即改口说：“我们进货价是没有这么低的。”

不知道是不是一不小心说了实话。

对于总经理的说法，张先生依旧觉得立不住脚，根本无法自圆其说，既然一直是这个价，为什么不在菜单上标出来呢？

随即张先生联系到了当地的市场监管部门，希望对方给得到一个完美的处理结果。

而市场监管部门一听时价，顿时表示：“时价？那不是跟没标一样吗？不管多少钱都应该把价格标出来，消费者有知情权。”

最后监管部门认定，餐厅把时价作为价格提供给消费者，存在欺骗消费者的嫌疑。

餐厅的总经理也是人精一个，一听这个口风，立马一改刚才的强硬。

表示由于自己当天不在现场，他也不知道服务员到底有没有跟消费者说清楚价格。

不过既然现在出了问题，他也希望事情有个好的处理结果。

所以随后餐厅选择息事宁人，按照张先生的诉求给他按30元一斤的价格进行了收费。

而张先生也海阔天空，见好就收，拿着退回来的钱走人。

其实特殊菜品有时价无可厚非，毕竟食材进货价是会出现大起大落的情况。

关键点菜时，店家一定要主动告知消费者多少钱一斤，否则就不是时价，而是宰客了。

虽然张先生的事情看似完美解决，可不知道在他之前有多少人踩过这个坑，而他之后会不会依然有人受到欺骗。

毕竟餐厅没有受到任何惩罚，谁知道会不会明知故犯呢？

青岛天价大虾

不光是张先生，去年还有两位先生因为遭遇宰客事件上了热搜，这回不是石斑鱼了，而是大虾。

当时四川的肖先生趁着国庆节到青岛旅行，一番游玩后就到一家有活海鲜卖的家常菜就餐。

毕竟到了青岛不吃海鲜，就好比去了北京没登长城。

当时餐馆里人也不多，顶多两三桌。

肖先生看着招牌上的大虾实在诱人，菜单上又写了“海捕大虾38元”。

肖先生还专门找老板询问：“老板，这虾是38元一份？还是38元一只啊？”

得到老板亲口说38元一份后，肖先生还感叹了一句：不愧是青岛，海鲜就是卖的便宜，随即点了一份。

然而与前文的张先生遭遇相同的是，在结账时，餐馆的老板跟肖先生改了口，说自家卖的大虾是38元一只。

当时同在餐馆吃饭的还有来自南京的朱先生，他也同样点了一份大虾。

一家人正在大快朵颐时，突然听到隔壁的餐桌上吵嚷起来，这一听不要紧，这大虾竟然变成了38元一只。

结果最后算下来，朱先生仅仅自己点的这一盘“蒜蓉大虾”就要1500余元。

而该家餐馆的菜单上，在大虾一栏的旁边并没有具体标明，这38元是按个还是按份儿计价。

两家人看瞎了眼睛，才在价目单最下方，看到一行蝇头小字：以上海鲜单个计价。

一只虾卖38元？它是吃了王母娘娘的蟠桃了，还是龙肝凤髓了？为什么能这么贵？

然而餐馆老板却大言不惭，直言：“我们店里的大虾是活的海捕大虾，营养价值高的很，卖38元都算是卖便宜了！”

两位消费者自然无法接受这样的天价大虾，于是就一起和老板理论了起来。

由于谁也说服不了谁，最后只能报警处理。

派出所民警一来，就告诉两位消费者，这家餐馆是惯犯了，已经发生过好几起类似的价格纠纷了。

由于这是价格纠纷，派出所民警并没有执法权，就建议两位消费者给当地的工商部门电话。

然而两位当事人打给当地工商部门时，对方却说自己已经下班了，再次把皮球踢给了民警，折腾到将近凌晨。

当时店里的其他食客就劝肖先生和朱先生先走，毕竟强龙不压地头蛇。

然而当两家人要走时，餐馆老板竟然拿着一根大棍子出来威胁两位消费者，并宣称这两家消费者吃霸王餐，他要叫人过来教训他们。

行径之恶劣，与黑恶势力无异。

两位消费者见此只能再次报警，而第二次出警，民警直接把三方带到了派出所进行协调。

最后朱先生连其他消费一起给了老板2000元，而肖先生给了800元，才成功脱身。

肖先生的女儿随后将被宰一事发到网络上，随即引起了全国网友的热烈讨论。

在舆论的高压下，当地物价局随即对该家餐馆进行了调查。

确定事件属实后，按照相关法律法规责令餐馆老板退还非法所得，并对其依法进行立案查处。

结语

无论是张先生遇到的老板，还是朱、肖两位先生遇到的老板，都是“好人”啊，明明可以直接动手抢钱，他们居然还给食物。

不得不说，这是什么精神？是资本家最后的“人性光辉”啊！

被爆出来的宰客事件，或许只有这几件，可还有更多的是顾客忍气吞声默默的承受了。

在这斩不断的“宰客链”背后，是相关监察部门的失职。

相关部门只喊口号、不办实事，无法让消费者真正的得到维权，也让餐饮行业无负担的继续自己的宰客行为。

其实这种屡禁不止的宰客事件，又何尝不是对当地政府以及相关部门管理智慧和整改决心的双重考验。

只是在这个考验里，我们看到了许多零分答卷。

俗话说得好，市场靠自律，那还要监管做什么？道德要是管用，还要法治做什么？

于是同时，我们在严厉批评商家和政府的同时，部分消费者也要负一部分责任。

在相关部门已经明令禁止后，为什么商家仍然宰客不止？还有一部分责任是消费者没有维权意识。

很多消费者遇到商家宰客后，有很多都会忍气吞声，自认倒霉。

实上虽然这样息事宁人了，但消费者一来遭遇金钱损失，二来心情受到影响，第三就是无形中助长了商家的嚣张气焰。

希望以后每一个消费者在遭到商家宰客时，都能有意识掌握相关证据，随后为自己维权。

而政府相关部门也要加强监督，不要只喊口号，要让这句口号落到实处。

你有过被宰客的经历吗？最后是如何解决的？

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