怎么做红焖大虾

　　材料

　　10只左右大虾

　　2小匙生抽

　　1大左右油

　　2小匙白糖

　　1小匙料酒

　　盐适量

　　4-5片姜

　　一根葱，切成段

　　3瓣左右蒜，切成片

　　10个左右小番茄

美厨邦配图

　　美厨邦做法

　　1、虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。

　　2、将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可。

　　3、热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。把虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色。

　　4、然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。

　　5、把番茄汁倒入锅中，搅一下，中火焖3-5分钟即可。如果味淡，加点盐。