红细胞是血液中最重要的一种细胞，其结构特点和功能对于我们的身体至关重要。具体如下：

一、红细胞的功能：

1、运输功能：红细胞中含有的血红蛋白可以与氧气结合形成氧合血红蛋白，在肺部吸收氧气后运输到身体各个组织，供给氧气。同时，红细胞还可以把身体产生的二氧化碳运输到肺部排出体外。

2、免疫功能：红细胞除了承担运输功能，还有增强吞噬功能的作用、免疫黏附作用及预防感染的作用，可以增强机体免疫力。

二、 红细胞的结构特点：成熟红细胞呈双面凹陷的圆盘状，这样的外形可以增加红细胞的体表面积，使得氧气和二氧化碳更容易地进出红细胞。红细胞没有细胞核、高尔基体和线粒体。由于没有细胞核和其他细胞器，红细胞可以携带更多的血红蛋白，从而有效地运输氧气和二氧化碳。

红细胞对于身体健康至关重要。当红细胞数量或功能出现异常时，会对身体造成影响。例如，红细胞减少常见于贫血、白血病、出血等情况，而红细胞增多常见于缺氧、肺气肿等情况。因此，我们需要保持良好的生活习惯和饮食习惯，以维持身体健康。