【糖醋茄子🍆的做法步骤图,糖醋茄子🍆怎么做好吃】吃饱再减肥啊77 |
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我用了一个大茄子🍆,去皮切滚刀块 切好的茄子放盆里,撒上淀粉,晃匀。 ![]() 调料汁:醋两勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、糖1勺、淀粉1勺;{然后加入等量的水}调匀备用。 准备5瓣蒜切末,忘记拍照了,这步一起准备。 ![]() 锅中热油,放入滚好淀粉的茄子块,煎焦黄。 ![]() 茄子煎好不用盛出,把茄子块往旁边推推,留片空余的地方再加点油,锅是热的不用等:把蒜末放进去炒香; ![]() 蒜也炒香后和茄子炒匀,倒入调好的料汁; 翻炒,1-2分钟左右汤汁浓稠,能挂上茄块即可。 ![]() 撒葱花^_^上桌 ![]() |
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