那么，糖尿病人是吃米饭好，还是吃面条好？

首先我们来看面条当中的营养成分，在每百克的面条中，含有1195千焦的能量、61.9克的碳水化合物、8.3克的蛋白质，以及70克的大量淀粉。

而在每百克的米饭中，就含有116克的热量、25.86的碳水化合物、2.6克的蛋白质、0.33克的脂肪，以及77.6克的大量淀粉。

我们在上一节中已经和大家说道，糖尿病人较为忌讳的，便是对“淀粉”的摄入。很多朋友可能会问，我吃下面条或米饭后，摄入的是大量的淀粉，这对于我的病情有什么影响吗？

其实这的影响是很大的！因为按照营养学的角度来说，人们在摄入大量的淀粉在身体后，这些淀粉便会在身体内转化为糖分，而糖尿病人对于糖分的摄入又是很忌讳的，所以大量的摄入淀粉，就等于是间接地大量摄入糖分，这对于病人的病情无疑是雪上加霜。

糖尿病人并不是不能吃面条和米饭

米饭和面条中含有大量的淀粉，这并不是说病人朋友们就不能去摄入这两种传统主食。如果朋友们的病情不是很重，只是轻微的糖尿病，大家就可以适量的去摄入米饭和面条，只不过这里摄入的面条和米饭是有讲究的，面条要以粗粮面为主，而食用的米饭中可以加入“苦荞”来为自己降血糖。

综上所述，糖尿病人对于面条和米饭不能盲目的摄入和断绝，应该适量食用来搭配其它食物。毕竟二者中除了含有淀粉外，还含有人体所需的碳水化合物等有益人体的微量元素。

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