郭江妮:玉米糁子

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郭江妮:玉米糁子

2024-07-16 06:01| 来源: 网络整理| 查看: 265

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端起这碗玉米糁子粥,记忆又穿越回了家乡!

晚餐时熬了一锅玉米糁子粥,黏稠的玉米糁子均匀地悬浮在稠液当中,像是太阳下散开的满天星,星星点点,粒粒如珍。

记忆深处,幼时的日子清苦,吃得最多的就是玉米糁子粥,但是儿时的味道,可以追随一个人一生,再忆起时,总觉得那是人间美味。小时候的玉米糁子粥,最好吃的做法大概就是冬天时从地里拔回来油菜叶,煮了放了油盐辣椒,再放在玉米糁子的稠粥上,油盐慢慢渗到粥里。站在墙角的太阳底下,吃一碗稠粥,是一种很满足的感觉,摸着滚圆的肚子,太阳晒得背暖暖的,所谓岁月静好,大概就是太阳温暖,玉米糁子粥好吃吧!然后一家人讲着那个好笑的故事,“说有个农村的老太太,家里穷,难得吃一次油糕,觉得这油糕是世界上最好吃的东西,然后就问别人,皇上是不是一日三餐都吃油糕,别人就笑至捧腹,觉得这老太太太没有见识了!”讲笑话的时候,就觉得自己是那个老太太,觉得世间最好吃的就是一碗玉米糁子,因为没有吃过其他好吃的,所以觉得皇上也是一日三餐吃玉米糁子。遗憾的是,离家既久,回家有时,人们不再种油菜,再也没有吃过油菜叶的玉米糁子粥。“玉米糁粥一碟菜,醇香胜过老山珍”,也只有在记忆里回味了。

最耐久的是情,而我此刻出锅的玉米糁子,是回家归来时大姑小姑大伯送给我的,父母到处漂泊,地早已荒芜,玉米已无处可寻,想吃一碗玉米糁子,更是难,然而有根,情就不断,亲人们一样给了我属于家乡的温暖与美味,玉米糁子粥,是我的家乡最常见的一种美食,现在它跟随着我,穿越山高水长,就像亲人们的关心与惦念,穿越山长水远。在家时的那一声声“我娃”,就像这粒粒翻滚的玉米糁子,是不变的宠溺与爱。

于是,端起这碗玉米糁子粥,泪光闪闪中,记忆又穿越回了家乡!(郭江妮)

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