【鸡蛋是高蛋白食物吗？】

医生：鸡蛋属于高蛋白的食物。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每一百克的鸡蛋大概含有十三克的蛋白质，另外鸡蛋中还含有氨基酸、脂肪、胆固醇、钾元素、镁元素、钠元素等营养物质。

适当吃些鸡蛋，可以起到健脑利智、保护肝脏、软化血管等作用，还可以预防动脉硬化的问题。

【鸡蛋一天吃几个最好？】

最好一天吃1~2个鸡蛋，食用蛋类对身体健康有益，但是不需要吃太多，大部分人鸡蛋一天一个就可以，因为吃鸡蛋太多，人体消化能力有限，造成浪费。

尽量少吃蛋黄，鸡蛋中胆固醇主要集中在蛋黄上。食用时不要加入味精，因为鸡蛋和味精会发生化学反应，从而溶解鸡蛋的营养成分，另外鸡蛋和豆浆也不能起食，否则可能导致恶心。吃蛋一定要煮熟，不要生吃。

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糖尿病患者不能吃鸡蛋吗？

糖尿病患者是可以吃鸡蛋的，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，是比较适合糖尿病患者进食的。但是要注意控制进食量，每顿一个鸡蛋就可以，而且要尽量的吃煮鸡蛋，蒸鸡蛋，不要吃油煎蛋和炒蛋。

除此之外，建议糖尿病人吃鸡蛋的时候尽量不要吃蛋黄，因为蛋黄里面它含有胆固醇，含胆固醇的量比较高。如果糖尿病的病人，吃太多的鸡蛋黄，就可能会导致胆固醇升高，从而会影响血糖的下降。

有关学者得出以下结论：常常吃鸡蛋的人中，有1/5的病人被确诊为糖尿病。

此项科学研究与吃鸡蛋和糖尿病的关联性并不是逻辑关系， 危害糖尿病的不确定性要素有年纪、胎儿性别、受教育程度、抽烟、喝酒、健身运动等多种多样。

可是依据我国城市居民的饮食指南，成年人提议每日最少吃一个鸡蛋，糖尿病病人吃鸡蛋对人体有益处，有益于人体抵抗能力，防止病发。

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内科主任提醒：不想血糖“飙升”，这7物嘴下留情

1.甜粥

在很多人的心目当中，粥类饮品是营养价值比较高的补品，甚至当他们出现身体不舒服的情况时，也会熬一些粥类饮品来喝。

有些人喝粥的时候喜欢加入白糖来调味，觉得这种甜粥喝起来更加美味。

殊不知经常喝甜粥，很有可能也会导致体内血糖居高不下，对于那些本身就血糖偏高的人来说，一定要尽量避免。

2.腌制类食物

在日常生活中，很多人对这种腌制类的食物情有独钟，在平时吃饭时可以当做很好的下饭菜。但是，这种腌制类食物含有大量的钠离子，若长时间大量使用会给人体带来损伤。

而且在制作过程中，由于食盐过多，本身的营养价值也会流失，因此像这种颜值里的食物大家尽量少吃。而且对于高血糖糖尿病的患者来说，尽量不吃。

3.脂肪含量高的食物

血糖高的人平时一定要注意清淡饮食，少吃五花肉，肥肉等脂肪含量高的食物。因为这些高脂肪食物热量，胆固醇都是很高的。

吃多了会造成身体脂代谢发生异常，让脂肪过多在身体内堆积，诱发肥胖。而肥胖又会带来高血糖，高血脂，高血压等一系列慢性疾病。

4.猪蹄

在人们的认知当中，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的效果，可是一只猪蹄中含有的胆固醇的含量，就远远超过了人体一天的需求量。

因此不建议高血糖患者食用，因为血脂升高之后，血糖也会有所变化。

5.动物内脏

动物内脏属高胆固醇食物，糖尿病患者要以清淡饮食和节食为主，更应避免高胆固醇高油食物的摄入。

而动物内脏这种高热量高胆固醇的食物，摄入过多很容易在体内堆积大量脂肪，不仅使体重增加，导致肥胖，而且肥胖还是三高问题的主要诱因。

6.油炸类的食物

很多人都特别喜欢吃油炸类的食物，口感香脆，但是油脂含量相当高。大量摄入油炸类的食物，不但会导致脂肪囤积过多，还会造成身材肥胖，引起血糖异常飙升，诱发糖尿病患者出现多种的并发症。

当油炸类的食物摄入过多也会增加心脑血管的负担，造成血管阻塞。

7.面食

饼干、油条、油饼、葱油饼、方便面、酥饼、糯米、起司、面包等主食，因为这类主食含有大量的油脂，所以消化比较慢、营养价值较低、高脂肪。所以也不利于糖尿病患者的血脂管理，因此不建议选用。

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延伸：血糖高可以喝酒吗？

医生：万万不可以！

尤其血糖并没有得到有效的控制，本身酒也是富含有热量的，大量饮酒，就会导致血糖持续增高，对血糖控制也是不利的。

如果糖尿病患者，血糖已经有效控制达标，也不建议多喝酒。但是每天可以少喝一些。女性一天饮酒的酒精量不要超过15克，而男性不要超过25克。返回搜狐，查看更多