熬好后，加入大葱葱绿切的丝和葱花（如果有白萝卜丝，在出锅前5分钟放进去煮一下）再加入适量盐，白胡椒粉调味。一道既新鲜又美味的鲫鱼汤制作完成。

炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。

【十】：鲫鱼汤熬好之后，倒入汤钵里，撒上葱花，就可以开吃了，一道美味的鲫鱼汤就做好了。小孩吃这么做的鲫鱼汤，也不用担心会被鱼刺卡住。

大火熬上3分钟后把姜片和大葱段挑去，鱼汤的表面会有少量的浮沫和油花，我们及时撇去，这样即可保持汤体干净，也可以让汤喝起来不油腻。

鲫鱼给腮去掉了，再用水给清洗干净，在鱼的身上斜着切上2刀。去鱼腥线（鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线），这也是煮出来鲫鱼汤不腥的关键。

鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。

1、可以，鲫鱼和绿豆两者不相克。鲫鱼的食用禁忌：鲫鱼和野鸡：同食会发生生化反应，对人体有害。鲫鱼甘温性热，而野鸡甘酸微寒；鲫鱼下气利水，野鸡则可补中益气。二者性味不相合，故不可同食。

2、当然可以。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。苹果也属于性味甘凉，具有降低胆固醇含量降低血压通便和止泻调节肠胃功能。一起煮并不相冲。

3、不能。鲫鱼容易产生鱼刺，对小朋友的喉咙和消化系统造成伤害，小朋友的消化系统较为娇嫩，绿豆和鲫鱼都属于容易引起过敏的食物，对小朋友的身体产生不良反应。

4、不过大伙儿吃鲫鱼时一定要避开绿豆，绿豆和鲫鱼一起食用，会生倾侧疾。羊肉羊肉不可以与绿豆一起吃，羊肉和绿豆同吃会伤肝、中毒了，造成胃涨。轻则呕吐，重则胀破肚子。食入不过多量得话，吃芥蓝菜两三棵可痊愈。

取一汤锅，加入800㏄绿豆鲫鱼汤的做法大全家常做法的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。于作法1绿豆鲫鱼汤的做法大全家常做法的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。

主料绿豆鲫鱼汤的做法大全家常做法：鲫鱼500g，嫩豆腐300g 辅料：食用油适量、食用盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜2块 步骤鱼宰杀后去除内脏，用清水清洗干净。步骤锅中加入适量的食用油加热至冒烟，下入处理好的鲫鱼煎制。

作为一名超级吃货，鲫鱼汤是我家餐桌上的“常客”。每个月都会吃上1-2顿，今天我就把鲫鱼汤的做法分享给大家。

要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。 孕妇鲫鱼汤怎么熬 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 步骤如下： 买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。

首先绿豆鲫鱼汤的做法大全家常做法，选材是关键。要选择新鲜的鲫鱼绿豆鲫鱼汤的做法大全家常做法，最好选择野生或养殖时间较短的鲫鱼，因为这样的鲫鱼肉质更加鲜美，营养成分也更加丰富。其次，烹饪技巧也很重要。最后，调味也是一道关键的工序。

做法一：豆腐鲫鱼汤 首先，准备好鲫鱼、豆腐、绍酒、葱姜、盐、味精、湿淀粉和色拉油。其次，将鲫鱼直接处理后洗好了，划上几刀，加盐涂抹和料酒腌制。豆腐直接切块，葱姜切细备用。

做鱼汤时最好是整条鱼下锅，因为这在很大程度上决定着鱼汤的口感；鱼的腥线一定要去除干净；做鱼汤一定要用开水；做鱼汤一定要先煎至金黄再倒水。用料：鲫鱼、葱、姜、香菜、盐、味精。

鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。

好喝又营养的鱼汤做法：主料：鲫鱼。辅料：白萝卜、生姜、葱、油、开水、盐、鸡精。鲫鱼去鱼鳞，去内脏，去腮，清洗干净，鱼身划几刀，方便煮的时候入味儿。葱切成葱花，生姜切成丝备用。

鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。下面，我们将为大家介绍如何制作一份美味的鲫鱼汤。鲜嫩的鲫鱼首先，我们需要准备一条鲜嫩的鲫鱼。

玉米萝卜猪蹄汤 玉米、萝卜、猪蹄花生，猪蹄焯水捞出，猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟，再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟，出锅前加盐和葱花调味，滴入补铁滴剂营养满满。

西红柿汤的做法：准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至 汤色变红。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。

紫菜蛋花汤：加水烧开，加入紫菜煮软，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加盐和味精调味。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合，加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，搓成肉丸子放入锅中，加清水煮开，撇去浮沫，加少许鸡精和香菜。

糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

做法：冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。冬瓜瘦肉汤。

土茯苓赤小豆汤 材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

薏米红豆汤 材料：薏米、红豆。功效：主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用，而薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。白术陈皮猪肚汤 材料：陈皮、白术、鲜猪肚、砂仁、生姜。

荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。

老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

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