菠菜冷藏保存期限有限，是否能够食用取决于菠菜是否出现食物变质现象。一般而言，新鲜的菠菜在冷藏条件下可以保存3到5天。然而，如果菠菜发生了变质，建议不再食用。作为一种绿叶蔬菜，菠菜最适合存放在阴凉干燥的环境中，适量食用可以补充能量和营养。

菠菜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素K、维生素E、烟酸、叶酸、维生素C、钾、钙、镁、铁、磷等营养成分。

冷藏保存可以延缓菠菜变质的速度。如果菠菜没有出现腐烂、异味、变色等现象，一般情况下是可以食用的。然而，如果菠菜滋生了细菌或病菌，导致变质，出现软烂、异常气味或色泽变化等情况，就不建议再食用了。因此，在存放菠菜时要注意观察并及时处理变质的菠菜，以保证食品安全和健康。