立秋节气与习俗

“万绿枝头一叶黄，秋风恰则到林塘。”

在繁茂绿意中，我们窥探到属于秋天的萧瑟成熟，

迎来了秋季的第一个节气——立秋！

立秋将至，立秋有哪些习俗？

立秋，是二十四节气中的第13个节气，2023年公历8月8日，意味着夏天即将结束，秋季的脚步渐近。立秋节气具有重要的农业意义，也是人们迎接秋季的一个重要时刻。

立秋，“四立”之一，秋季的第一个节气。立秋期间，尚未出暑。虽然初有凉风，但并不会短时间退去暑热，到下一个节气处暑，才基本告别夏天。我国地域辽阔，各地气候虽有差别，但立秋时节大部分地区天气仍然酷热，白天阳光依然剧烈，处于每年大热三伏天的末伏，气温更为酷热。我国医学也对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

立秋的物候特征三候

一候凉风至：

是指“西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也”。也就是说，此时的风已经不是暑天的热风了，天气也开始呈现转凉的趋势了。

二候白露降：

是指“大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也”。通俗点儿说，就是早晨大地上开始有雾气了。

三候寒蝉鸣：

是指“秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫”。寒蝉开始鸣叫，说明天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。

立秋有哪些习俗？

立秋曾是中国的一个重要传统节日，古称“立秋节”，人们会举行一系列活动来迎接这一季节转换。早在周代，逢立秋日，天子亲率三公九卿、诸侯大夫“迎秋”于西郊，举行祭祀仪式。汉代承此习俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。

到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴秋叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。

宋代时，朝廷于立秋日要举行“报秋”仪式。立秋这天，宫内把栽在盆里的梧桐从外边移入殿内，等到立秋时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，“一叶而知秋”，以寓报秋之意。

清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆嚐新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

立秋日“赶秋”去

不同民族和地区的立秋习俗也各具特色。湘西花垣、凤凰和吉首等地的苗族人，有立秋日“赶秋”的传统，这一天也叫“赶秋节”。

届时，族人们穿上盛装，欢聚到秋坡上，打秋千、吹芦笙，歌舞欢娱。随后，选出两位有声望的人装扮成“秋老人”，向大家送去丰收的祝福，祈望秋来好收成。

明《帝京景物略》记载：“立秋日，相戒不饮生水，曰呷秋头水，生暑痱子。”显然，这里的“生水”“秋头水”均为凉的象征。

立秋后，人们要避凉取温，适时改变夏日习惯，以适应外部环境变化。东北一些地区，循守立秋后不再下河游泳的禁忌，避免因水凉引发抽筋的危险。

饮食方面，许多地方都有“贴秋膘”的习俗。辽宁南部地区，立秋日除了多吃肉类之外，还要摊面饼吃，早年间还尽量找比自己胖的人一起进餐，以便为自己“贴膘”。

啃秋瓜：

在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

晒秋：

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”，一叶知秋的同时，也意味着民间收获的季节到了。曾顶着酷暑辛勤耕耘的劳动者们，将在金灿灿的田野中获得丰收的喜悦。生活在山区的村民，由于村庄平地少，只能利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒收成的农作物，慢慢演变成了名为“晒秋”的传统农俗现象。

贴秋膘

立秋的民间习俗相当丰富，“贴秋膘”就为其中之一。古时候，人们会在“立秋”当天称量体重，将体重与立夏时进行对比。那时人们的日子并不富裕，再加上酷暑使人茶饭不思，食不知味，经历“苦夏”的人们大多会瘦了不少，于是便有了“贴秋膘”一说。

俗话说:“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。”立秋这一天，人们可以吃炖肉、烤肉、红烧肉等，但需要提醒您的是，立秋不代表天气立刻变凉，贴秋膘时切忌暴食暴饮。

祭祀祈福

祭祀祈福也是立秋非常重要的习俗之一。每逢立秋节气，民间都会举办秋会，祈求风调雨顺，安康顺遂。还有的地方要“闹秋社，庆丰收”，感恩上苍和祖先的庇佑，并举行尝新仪式，尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。时至今日，很多地方仍旧沿袭着这样的习俗。

打秋

立秋对于农事的影响相当大，在古时候，农民对立秋节气的重视程度不亚于过节。因此，古时立秋也被称“立秋节”或七月节。民谚有曰：“打碎秋胆，不做风潮也立秋。” 自古也有“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”的说法。人们在立秋之际，祈盼下一阵及时雨，吓碎所谓秋胆，洒暑祛夏，减少风潮之灾，以利秋季农作，这项民俗活动被称之为“打秋”。

立秋将至·安康顺利

转自：老花镜科普

原标题：《【二十四节气】立秋节气与习俗》

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