生菜是一种速生型蔬菜，品种不同产量也不相同，正常情况下亩产量在2000至3000斤之间，其中早熟品种每亩估计产1000一1500公斤，中、晚熟品种每亩估计产2500公斤。

目前生菜市场需求比较大，有着不错的种植前景，加上生菜易种植，且投资成本较低，一般3个月左右即可收获并售卖，根据当前的市场行情来看，一亩生菜地的纯利润大概保持在6000元上下。

虽然生菜的种植前景比较高，但种植户相对较多，因此竞争也十分激烈，如果想要投入生菜种植的朋友，一定要提前做好风险评估，并学习专业的种植技术，以此来确保自身收益的稳定。

1、育苗

生菜在育苗前需要保证苗床土壤足够湿润，尽量将温度控制在白天18℃，晚上15℃左右，当幼苗长出后，按照株距6厘米、行距7厘米进行分苗处理，注意，在幼苗生长期间，定期喷洒一定浓度的百菌清杀灭病菌。

2、施肥

生菜的肥料最好选取富含有机质的腐熟有机肥，每亩田施加3000公斤左右即可，期间也需要施加氮磷钾三元素肥和适量的微肥，在生菜的追肥过程中，根据植株的生长情况适当进行补充，每亩田追施复合肥20公斤左右即可。

3、管理

生菜施肥过后要进行深耕细作，进而使植株更好地吸收营养，另外生菜对水分的需求大，虽然幼苗期间不需要刻意浇水，但定植后必须浇一次缓苗水，注意，在生菜成熟后采摘前，肥料的追加和浇水都应停止。