碳酸钠俗称苏打、石碱等，其晶体属单斜晶系，又称为碳酸钠石。是重要的化工原料和食品添加剂。

碳酸钠是白色粉末状，分子式为Na2CO3，晶体称碳酸钠石。常温下属单斜晶系。440 ℃ 转变β变体；500 ℃转变为α变体，熔点为854℃。熔融状态下晶格受到破坏，但仍保持短程的有序结构。碳酸钠分子式为Na2CO3。与水反应生成，因反应温度的不同会生成3种不同的结晶水合物，分别为一水合碳酸钠（Na2CO3·H2O)、七水合碳酸钠（Na2CO3·7H2O)以及十水合碳酸钠（Na2CO3·10H2O)。

碳酸钠的存在在自然界某些盐湖或碱性土壤里常含有碳酸钠。我国内蒙古自治区的某些盐湖就出产天然碱（俗称纯碱）。