作者：今日头牌

　　Hello，我是你们爱分享、爱种草也爱翻牌的牌姐。今天牌姐翻牌的对象就是盒马鲜生啦！

　　作为国内首家新零售商超，盒马主打生鲜食材，通过线上线下的生鲜采购方式就迅速出圈，对于吃货来说是一个很不错的福利。因为平时都能刷到盒马里的那些种草清单，给我看的口水直流，于是呢趁着这次休息日，盒马之行终于安排上了！

　　在做了一堆功课，种下了一片青青草原之后，我在盒马X会员店逛了一个下午终于买到了9个同款，一起来看看这些必囤的好物真的值得回购吗？

　　1.现烤奶酥麻薯

　　一盒20粒/34.8元

　　一粒1.74元

　　盒马的网红甜品，光麻薯都分好几种：原味，咖啡味，奶酥的。原味麻薯好像更经典，但是我拿了一个特别点的：奶酥麻薯。比原味的表面多加了一层奶酥，想来应该会更好吃。

　　也在试吃处试吃了原味和咖啡味的，那两款更有韧劲更耐嚼，尤其是咖啡味意外的还挺好吃的，越嚼咖啡味越浓。

　　这款奶酥的口感相对更甜，上面一层奶酥有点油又偏甜，有一种太妃糖的感觉，下面的麻薯就是原味的麻薯味道，底部凹陷，中间空洞组织挺大的，嚼劲略低于原味。整体也没有原味的清爽，吃一个就够了。

　　而且吃的过程中，会不断掉奶酥碎渣，到处都是油滋滋的。建议还是入原味吧，喜欢咖啡的可以尝尝咖啡麻薯。

　　听说山姆和盒马两家麻薯都是同一个代工厂所以味道都一样，而且量比较大，建议拼单购买，大家可以做个参考。

　　优点：口感比较丰富，量挺多的

　　缺点：太甜太油

　　回购指数：⭐⭐

　　2.海盐白脱奶油蛋糕

　　9枚/39.8元

　　一枚4.42元

　　盒马烘焙部的新品之作。原料是白脱奶油，富含很多脂溶性维生素，可以被人体代谢。一盒里面有9块，可以用作下午茶和朋友一起分享。

　　切块的蛋糕外面裹着一层厚厚的奶粉，就像小时候吃过的奶片味道。刚入口就是奶粉的味道。然后就是里层的蛋糕体和海盐酱，好在口感不腻，属于清甜不齁的那种。

　　蛋糕体非常软，酱抹的挺多的。刚觉得甜的时候又冒出来点海盐的咸味，中和了甜味，甜中带咸的清淡口，是好吃的。

　　综合来说属于一款奶味浓郁，甜而不腻的甜品。但我个人觉得裹的奶粉有点太多了，咬下去满嘴的奶粉有点喧宾夺主了，而且奶粉会洒得到处都是。

　　优点：整体口感清淡不甜腻

　　缺点：奶粉太多，洒的到处都是

　　热量：389 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐⭐

　　3.黄米凉糕

　　两盒（16粒）/19.9元

　　一盒（8粒）/9.95元

　　一度曾经很火的黄米凉糕。凉的糯米糕点，配料表说是黄小米和糯米的组合，小米中间夹着一块糯米。一共八小块，切的好好的，每块下面都有油纸防止粘连。带一袋桂花蜜酱。

　　入口后是小米的清香，微微的颗粒感，中间的糯米没有很黏，挺Q弹的。冰冰凉凉，软软糯糯，甜度很低。个人喜欢糯叽叽的东西，所以觉得还可以。

　　还看到有人说品控不太好，有人买到的一包里味道都不一样，所以这个也看运气了。

　　之前也吃过西贝筱面村的桂花黄米凉糕，价格是盒马的几倍不说，口感也没盒马的好。

　　优点：偏清淡口的糯叽叽，不腻人

　　缺点：品控好像不太好

　　热量：339 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐⭐

　　4.手作黑虎虾锅贴

　　一袋480g（16只）/51.8元

　　单只3.23元

　　据说是盒马的宝藏手作系列！

　　其中最贵的就是这个手作黑虎虾锅贴。贵在哪呢，贵在每个都是完整的一只黑虎虾。

　　这款真的很绝绝子啊，用料确实实打实的足，而且非常香，这些好吃的里面属它最香了，一整只大虾下面裹着一层肉还有玉米，外皮底部又脆又韧，甜咸口味，鲜味爆炸，大虾还能一口爆汁，撒点芝麻葱花香到姥姥家了~

　　锅贴需要煎，所以建议油煎之后再洒点冷水或者淀粉水焖煮一会，让它的底部更加焦黄酥脆。

　　优点：一整只黑虎虾，特别香

　　缺点：价格偏贵

　　热量：187 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐⭐⭐

　　5.手作纸皮烧卖

　　900g（15只）/24.8元

　　单只1.65元

　　早餐最佳，糯米+猪肉+香菇+鲜笋+猪骨高汤。无需解冻，上汽后隔水蒸10分钟就ok~

　　一袋里面有15个，还给了一些垫在下面的油纸。

　　馅料很多很扎实，感觉要爆出来了。皮超级无敌薄而且有韧劲，据说皮薄0.1厘米，厉害了。内陷糯米的酱香味很浓，夹着肉粒香菇笋丁，油油润润的烧卖，有一种浓油赤酱的feel。

　　我喜欢里面脆脆的笋丁，丰富了整体口感。但是我必须要说一点：内馅的酱稍微过咸了点。其他没什么问题。好像还有一款咸蛋黄味的纸皮烧卖也颇受好评，下次可以再去挖一波！

　　优点：皮薄馅多，口感丰富

　　缺点：酱汁偏咸

　　热量：214 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐⭐

　　6.霸饺子玉米猪肉味

　　一袋1.5kg/44.9元

　　盒马家自制的王饺子平替！非常霸气的饺子，添加剂很少，超大一袋，和其他速冻水饺不一样，皮薄馅大油少。每个饺子都比普通水饺又大又长，早餐吃几个都饱了。

　　分别用蒸和煮和煎的方式尝了味道，个人更偏向煎着吃，底部煎的焦香酥脆，像锅贴一样。蒸着吃也好吃，外皮蒸到半透明，味道更加鲜美浓郁，原汁原味。煮着吃味道有点偏淡了，鲜味多多少少会流失到水里去。

　　买的这款是玉米猪肉味的，汁水很足，非常鲜美，还有一个藤椒鸡肉味好像也不错，下次试试。

　　喜欢脆口的还可以用空气炸锅炸几分钟，干脆酥香！

　　优点：皮薄馅大油少，一只量很大

　　缺点：口味有些偏淡

　　热量：207 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐⭐⭐

　　7.鲜肉小馄饨

　　两盒（共36只）/21.9元

　　一盒（18只）/10.95元

　　盒马家自营的小馄饨，有鲜肉和鲜虾的，我买的是鲜肉的，好吃又方便。

　　附带两个料包：葱香鸡调味油，云吞汤料包。

　　馄饨皮很滑，肉质紧实，满满一颗肉馅，分量很足，完全不肥不油腻，反而都是肉的鲜香，吃到嘴里就感觉肉的品质不差，一颗塞进嘴里QQ弹弹的。加上汤料，一口馄饨一口汤，味道清淡鲜美却很好吃。

　　这个超级好吃还便宜，盆友们一定要买！

　　优点：皮馅都很优秀，价格也便宜。性价比之王

　　缺点：料包可能有点咸，多加点水就行

　　回购指数：⭐⭐⭐⭐⭐

　　8.老上海葱油饼

　　一盒1.8kg（20片）/45.8元

　　单片2.29元

　　就像包装上写的一样，没啥就是葱多。偏软的两层面皮，层次丰富。

　　该说不说，油挺大的，葱也很多。都不要放油，饼本身就越煎越油，吃多会腻。味道整体偏淡，没啥咸味，一次吃一片就够够的了，一定要趁着刚出锅那会吃，外皮层层起酥，能酥脆到掉渣。

　　凉了就变得又油又软了，口感不太好。

　　优点：葱很多很香

　　缺点：有点偏油，味道偏淡

　　热量：342 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐

　　9.生牛乳草莓奶

　　950ml*2盒/28.9元

　　一盒/14.45元

　　本来种草的是生牛乳绿豆，结果没有这个口味，只能拿了草莓奶。

　　一看配料表添加的也有点多了，有点失望。

　　牛奶颜色是粉色的，甜味没有很重，草莓味和奶味都挺浓的，但是草莓味会更重，有点盖住奶味了，就像是草莓味的饮料，还像小时候的草莓味高乐高！估计小朋友会很喜欢。

　　优点：口感不甜腻，草莓味很浓

　　缺点：添加剂较多不太友好

　　热量：65 大卡（100克）

　　回购指数：⭐⭐

　　今天这个盒马鲜生的回购好物测试下来，感觉结果并不是很理想，即使这些已经被很多人夸过很多次了，但是我个人看来并没有想象中那么美味。下面附上这九款好物总结表，仅供参考。

　　当然我也是站在个人口味来评测的，并不一定代表大众口味。正所谓千人千味，建议大家可以去盒马逛逛，尽量不要盲买。而且盒马鲜生里有很多试吃产品，大家可以亲自去尝一尝再考虑是否购买。就像我这次吃了几圈下来还吃到了不少其他好吃的，有机会下次可以详细说说。

　　好啦，这次的盒马必囤好物就到这里啦拜拜！