皮肤具有三层结构，包括真皮层、表皮层和皮下，具有屏障、吸收、感觉、排泄、调节、代谢以及免疫等多种功能。

皮肤是人体最大的器官，主要有表皮真皮和皮下组织组成有三层结构，含有丰富的血管、淋巴管、神经、肌肉和各种皮肤附属器官，包括毛发毛囊、皮脂腺、小汗腺、顶泌汗腺、甲等。皮肤还会覆盖整个体表，在口鼻、尿道口、阴道口、肛门等处与体内管腔、粘膜相移行。

皮肤具有一定的弹性，可以抵抗外力的挤压和冲击，对皮下组织、器官有一定的保护作用。皮肤还能通过角质层、毛囊、皮脂腺和汗管吸收营养成分，同时还能感觉到冷、热、痛等，还能调节皮肤温度、排泄毒素、提高人体免疫力等。