吃耙耙柑一般是不会上火的，但是也不会起到清火作用，不过还是要注意适量食用，否则会造成胃肠的不适。

一般来说，耙耙柑是指春见柑橘，春见柑橘味甘酸性平，它既不是热性的水果，也不是凉性的水果，因此适量食用耙耙柑并不会起到上火或是清火的效果。耙耙柑口味清甜，籽较少，口感好，深受人们喜爱。耙耙柑中具有丰富的苹果酸，果糖，蔗糖，维生素C等营养成分，具有较高的营养价值，其中较多的膳食纤维能够起到润肠通便的作用，适量食用耙耙柑，其酸甜的口感会有利于健胃消食，并且具有美容养颜，生津止渴的作用。不过耙耙柑不能过度食用，其中的果酸和糖分会刺激口腔以及胃黏膜，出现咽喉疼痛，小便黄等类似于上火的症状，并且会导致胃肠道的不适，影响身体健康。