白菜怎么做好吃 3种经典白菜家常菜做法步骤 |
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白菜怎么做好吃 3种经典白菜家常菜做法步骤 白菜的寓意很丰富,首先,塔寓意天长地久、清清白白,表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁无暇!本文是品才网pincai.com小编精心收集的白菜怎么做好吃,仅供参考! 醋溜白菜 材料: 白菜 胡萝卜 糖 原香醋 盐淀粉 制作步骤: 1、白菜胡萝卜切片; 2、糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。 3、锅内加清水;把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。 4、炒锅少许油,白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。 5、下点巧克力酱 味道更棒 3种经典白菜家常菜做法步骤1、泡菜 食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒、生姜、白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g。 做法: 1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。 2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片。 3、卷心菜洗净,切成大块。 4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜。 5、倒入一汤匙白糖。 6、倒入适量的'白酒,约两汤匙。 7、再次把花椒水烧开,关火晾凉。 8、煮锅里倒入清水,水开后关火,把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉。 9、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水。 10、盖盖密封后,放置两天即可取出食用。 11、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。 2、白菜肉卷 食材:大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。 做法: 1、食材:白菜叶、肉馅。 2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。 3、搅打好的肉馅。 4、白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。 5、用刀把白菜帮子厚的地方片下去。 6、在片好的白菜叶一边放上肉馅。 7、从一头卷起,卷成白菜肉卷。 8、卷好的菜卷。 9、所有都卷好,放入蒸锅。 10、上汽后,大火蒸8分钟即关火。 11、蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。 12、蒸好的菜卷,鲜美又营养,上菜啦。 3、干锅辣白菜 食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。 做法: 1、准备好所有的食材。 2、五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。 3、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。 4、倒入五花肉翻炒。 5、炒至五花肉吐油微黄。 6、再放入青辣椒炒香。 7、淋入黄酒炒香。 8、再加入老抽。 9、加入蚝油。 10、炒至五花肉上色。 11、放入切片的大白菜翻炒。 12、加少许盐。 13、在加入白糖继续翻炒。 14、白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。 15、把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。 【白菜怎么做好吃 3种经典白菜家常菜做法步骤】相关文章: 白菜炒粉丝做法和步骤11-07 醋溜大白菜做法和步骤12-05 铁锅白菜炖鲤鱼的做法和步骤11-13 鲜菇炒白菜心做法和步骤11-05 手撕洋白菜的做法12-05 手撕圆白菜的做法12-01 白菜海鲜卷的详细做法10-23 小白菜氽丸子的做法10-27 干锅手撕洋白菜的做法12-01 冬天吃白菜养生吗10-31 |
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