1、想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话，就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶，它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的，和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。2、用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单，我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液，然后把吉利丁粉倒入...

1. 果胶：果胶是从水果中提取出来的一种天然物质。它是制作果冻的理想替代品。果胶可在许多杂货店或烘焙用品店中购买。2. 明胶：明胶是一种从动物骨头和皮肤中提取出来的物质。它可以与水混合，然后加热溶解。明胶比白凉粉更容易使用。3. 燕麦：如果你喜欢使用更天然的材料，燕麦是一种很好的替代品。...

可以的，用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替也是可以做果冻的。

用QQ糖替代。制作果冻时，白凉粉和吉利丁片可以用QQ糖替代;做法是直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化，或者用QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下，两种方法得到的高浓度液体，和白凉粉做果冻效果相同。白凉粉牛奶芒果布丁做法步骤：1、准备几个干净的容器，将芒果切开，把果肉切成小方粒，分别装在碗里。可以用大...

可以选择白明胶粉以及吉利丁片等胶质。白明胶粉，也就是明胶，在用来制作果冻的时候，与水的稀释比例为1:60。吉利丁片，又叫鱼胶，在做果冻的时候，与水的稀释比例为1:40左右。

将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至完全凝固，就可以得到美味的果冻了。这种方法制作的果冻不仅口感Q弹，而且营养丰富，非常适合儿童食用。同时，由于没有使用白凉粉，也避免了可能因白凉粉而引起的食品安全问题。通过调整果汁的种类和比例，我们还可以制作出各种不同口味和颜色的果冻，满足儿童的多样化需求。

其实你可以试试用豌豆淀粉。将豌豆淀粉和果汁搅拌均匀成糊状，然后蒸熟，放凉，就是果冻状的啦。

不用白凉粉，可以使用吉利丁片或者qq糖也是可以做葡萄果冻的。果冻制作方法 需要的食材和配料：150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片做过和步骤：1、先准备一片吉利丁片，放在凉水中浸泡10分钟备用。准备自己喜欢吃的水果，今天咱们以最常见的橙子为例。将准备好的橙子剥皮切成小块，然后用榨汁机榨成橙汁...

一、做桃子果冻除了用白凉粉还可以用什么做 很多人都喜欢用白凉粉做果冻，做出来的果冻晶莹剔透，好看又好吃，其实除了白凉粉可以做果冻外，还可以用QQ糖、果冻粉、豌豆淀粉、吉利丁片等来做桃子果冻，不过不同的食材做出来的果冻口感上也不一样，根据自己的喜好选择。二、豌豆淀粉桃子果冻做法 1、...

最重要的是自己动手。你可以自己选择糖和水果的用量。如果你不喜欢吃太甜，或者怕吃太多糖，可以少放一点糖。水果的选择也是多种多样的。你可以放任何你喜欢的水果。而且，你可以用几元钱做很多果冻。不用多说，我们来看看具体的制作方法吧！水蜜桃果冻 成份：鲜油桃、冰粉、饮用水 生产方法 第一步：...