慢性缓解期的痛风病人可以适当吃一些鸡、牛、羊肉等嘌呤含量较低的肉类。慢性缓解期的痛风患者是禁止吃各类动物内脏以及高嘌呤的肉类，例如肝、肾、脑等。一些鱼类中的嘌呤含量较高，也是不可以吃的，例如沙丁鱼、凤尾鱼等。但是，急性期痛风的患者一般是不建议肉类的，这是因为肉类食品中的嘌呤含量比较高。

如果食用过多高嘌呤肉类，就会引发尿酸出现升高。尿酸一般会溶解在血液中，并且当血液中的尿酸含量过高时，就会导致尿酸结晶沉积在关节内，导致关节局部出现疼痛、红肿等不适，发生痛风的疾病。

除了高嘌呤的肉类，日常生活中常见的豆制品，如豆腐、腐竹、豆浆，以及过量饮酒，也会引起尿酸升高，并加重痛风。所以，出现痛风的疾病时，应该拒绝上述的高嘌呤食物，多喝水，戒烟忌酒，保持合理的生活饮食习惯。必要时，还需要配合药物进行降尿酸和止痛治疗，例如秋水仙碱、双氯芬酸钠等。

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