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淄博烧烤已经火过一阵子了，从话题热度上看，正在逐步回归平静。

如果它火爆的时候你没有在意，那如今这件事可能只能简单的概括为，有那么一群学生，疫情期间隔离在山东淄博，每天被呵护着好吃好喝，他们回家后自发宣传，让全国人民认识到一个烧烤能大块吃肉还廉价到夸张的小城市。

于是有机会的人们从各地“进淄赶烤”，不能去的人们在网上点赞支持。这才有了后来人们所说的淄博治理得好，淄博物价低，淄博人实诚......

可当淄博烧烤的热度过后，人们从全国各地来，又都总还是要离开，回到各自的生活继续打拼，如果去回忆发生的这段有趣经历，大家究竟是喜欢过淄博的什么呢？

几十块钱就能堆满桌子的大块放心烤肉真香，但似乎也不是在外地就吃不到。人和人之间的烟火气是很好，但天天生活在这种环境下，可能还是会觉得油烟太重。

那我们喜欢的到底是什么？对小编我来说，是一群人在一起对生活表达着叛逆。

去淄博吃烧烤之前，平时你一定见过太多“十几块的烤串连肉都不舍得放"，有人卖菜缺斤少两，有人靠智商税商品发家致富，别人跟你，看不惯这些现象是你太稚嫩，这是市场规律，有本事的人赚钱，你行你上。

而当你看到在淄博，烧烤就是让你大口吃肉，经济实惠，没有那么多关于成本的阴谋，没有那么多关于经商的套路，反正就是本来值多少钱的东西，就踏踏实实卖给你，你吃得爽，人家也赚得安心。

一瞬间你才发觉，你的要求其实从来都不过分、不稚嫩。而且全国各地都有跟你一样的人，大家都受够了那些莫名其妙的坑人借口，都想去淄博再看看，每个人本来正直的样子。

这就是我们对那些烤串上只有一点肉渣，烤玉米只串几粒像喂鸡，还说这是“成本太高”的“成熟商家”和“成熟市场”表达的叛逆。

我们虽然还会在抗争之后离开，但我们至少通过淄博知道我们并不孤单。

我们捧红淄博烧烤，也是对我们的平凡表达叛逆。

因为我们知道，就算大家一起涌进烧烤摊，让烧烤摊老板薄利多销，一天多赚个几千甚至上万块，淄博烧烤也不会一直火下去，几个月过后仍旧还会被多数人忘记。

淄博的经济这辈子都赢不了北上广，淄博的机遇也不会比省会城市更多，淄博的烧烤摊老板即便借着这波热度，赚到了之前几年的收入，但也仍旧还是一般人，新赚的钱顶多帮他们买一辆家用车，还要运人运货兼顾，又或者帮他们再还点贷款，多开个店面......并不会带来什么财富自由和跨过。

但这其实就让我们心中意足了。因为我们一起完成了多次让好人不仅“一生平安”，还能间或赚点钱的夙愿。

不论多努力，这就是我们很难在自己身上实现的事情，但通过无数个“不甘心”的一般人团结一致，我们帮助很多踏实做生意的淄博烧烤摊老大爷实现了这个并不耀眼的奇迹。

这就是我们对平凡的叛逆。凭什么一般人不讲套路，就不能间或大赚一笔？凭什么一般人就得间或受不要脸的人欺负？

淄博仍旧还是个小城市，教育和医疗的条件并不会因为烧烤火了，就跟着飞速提升。淄博的年轻人，仍旧也都还是要通过上大学来前往更好的大城市。

但淄博烧烤的火爆可以让我们坚信，当我们坚持做一个正直的人，坚持做一个劳动致富的人，就算我们没能实现什么值得一提的小目标，我们也都不是一个人在奋斗。

全国各地，一直都有无数个厌倦了套路，厌倦了虚伪，厌倦了小人得志的一般人，默默坚持着自己与人为善的生活。

他们知道自己大概率不会成为那个躺平了还可以爆红的烧烤摊主，知道自己可能没办法离开所在的小城市，但也做到了不做那些从小就知道不道德的事情。他们坚持在各个小地方、小城市，做一个实诚的一般人。

淄博烧烤可以让很多人再次看到，做成功人士当然好，但如果没能成为成功人士，至少也要做一个实诚的人，拒绝做那些恶心人的事儿，还给自己找借口。

而淄博烧烤这样的热点随着大家都变得更实诚，总还会有下一次，只希望能来得再快一点。

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