原标题：大难题：家中种植的牡丹吊兰到底能不能吃？真的是田七吗？

牡丹吊兰，是一种多年生常绿草本植物，进入夏季之后能够开出粉红色花朵，而且养殖起来很容易就长出爆盆的状态，所以很多小伙伴都喜欢养一盆，而有很多小伙伴都关心它能不能吃，甚至和其他植物弄混淆，来和花痴一起看看吧。

首先要告诉大家，牡丹吊兰是能够吃的，之前花痴也吃过一次，将牡丹吊兰的嫩尖剪下来，用清水洗净之后，添加酱油、香油、醋、蒜末等，简单调拌一下就变成了一盘爽口的凉菜，因为它的叶片肉质化，富含汁液吃起来口感非常好，所以吃之前不建议大家焯水，如果有栽种牡丹吊兰的小伙伴，可以做一盘尝尝，很不错哦。

也有很多人把牡丹吊兰叫做田七、三七或者穿心莲，尤其是在菜市场上，很多商贩卖的都是牡丹吊兰，为了能够卖的好，只是他们给换了个名字，其实这三种和牡丹吊兰有很大区别的，田七长着粗壮根茎，是很有名的中草药，三七，其实就是我们说的三七菜，是景天科肉质草本，也是可食用的一种蔬菜，不过它和牡丹吊兰长得有很大区别，穿心莲则是另外一种草药，也是很好区分的，看完图片之后，就很容易区分了。

牡丹吊兰能吃，不是田七。

家里种植的牡丹吊兰的中文正名其实是叫“心叶日中花”，它是番杏科的一种植物。它最大的作用就是拿来做盆栽，但近年来，一种新型的凉菜开始变得流行起来。这种凉菜有着各种各样的名字，但用得最多的还是“冰菜”、“冰草”等这样的名字，这其实是心叶日中花的另一个兄弟：冰叶日中花。冰叶日中花的叶子表面会有一些雾冰状的东西，里面是一些透明的液体，含有盐分等。冰叶日中花在法国是一种广受欢迎的食材，近年来在我国也非常流行。

而近年来，市面上还出来另外一种外表光滑的“冰菜”，它就是这心叶日中花。心叶日中花完全可以吃，只是，它的口感没有冰叶日中花那么好，所以它常常作为冰叶日中花的替代品。

至于和田七这个相比，他们的差距还是非常大的。田七就是三七的别名，三七是直立的草本植物，掌状复叶；而心叶日中花是匍匐的草本植物，单叶。二者的差距不是一般的大。返回搜狐，查看更多

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