炸鸡胸肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感酥脆，外焦里嫩，非常美味。而面包糠则是炸鸡必备的材料之一，它可以让炸鸡的外层更加酥脆。那么，怎样做出口感酥脆的炸鸡胸肉呢？下面就为大家介绍炸鸡胸肉面包糠的最简单做法。

材料：

鸡胸肉 2 块

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡蛋 1 个

面包糠 适量

油 适量

步骤：

1. 准备材料。将鸡胸肉洗净，切成适当大小的块。将盐和黑胡椒粉混合在一起备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。将面包糠倒入另一个碗中备用。

2. 腌制鸡肉。将鸡肉块放入盐和黑胡椒粉混合物中，均匀地涂上腌料，腌制 10 分钟。

3. 烘烤面包糠。将面包糠倒入烤盘中，放入烤箱中烤 5 分钟，直到面包糠变成金**。

4. 炸鸡肉。将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，然后裹上烤好的面包糠。将裹好面包糠的鸡肉块放入热油中炸，直到金**。

5. 出锅。将炸好的鸡肉块捞出沥干油，放入纸巾上吸干多余油份即可。

小贴士：

1. 炸鸡肉时，油温不宜过高，否则容易糊掉。

2. 烤面包糠时，要注意不要烤过头，否则会影响口感。

3. 炸鸡肉前，要将面包糠均匀地裹在鸡肉上，这样才能保证炸出来的鸡肉口感酥脆。

结语：

以上就是炸鸡胸肉面包糠的最简单做法，只需要几个简单的步骤就可以做出口感酥脆的炸鸡胸肉。希望大家在家也能轻松做出美味的炸鸡胸肉。