你真的知道东西在嘴里时是怎么样的吗？我们总是一边吃东西一边玩手机、看电视、聊天，却从不去关注我们的牙齿是怎样把食物研磨细碎，又怎样吞咽下肚的。

大部分时间里，我们使用双侧牙齿交替进行咀嚼。先用前面的牙齿，也就是切牙，首先对食物进行切割；然后用舌头把食物放在一侧上下大牙，也就是磨牙之间，连磨带嚼一会儿后，再把食物转移到另外一侧大牙之间继续；如此交替往复，直到我们觉得食物已经足够细碎，再将它们咽下去。

当然，我们假设诸位是牙齿完整对称、各个牙尖协调、基本整齐、不拥挤紊乱、没有严重的牙周炎、蛀牙的。

所以，也肯定有人是用一边牙咀嚼食物的。

很多情况下，只使用单一一侧的牙齿嚼东西的原因往往是由于「不方便」使用另一侧的牙齿。

1. 一边没牙

一侧的几个牙齿因为种种原因缺失了，显然，不能再用这侧的牙齿来咀嚼东西；

2. 有牙但是疼

一侧牙齿疼痛，一咬东西就更痛，趋利避害，人就很自觉地使用另一边的牙齿去了；

3. 有牙没劲

一侧的牙齿因为牙周病导致的松动，嚼东西使不上劲儿，人基本上也会放弃使用；

4. 有牙效率低

牙齿拥挤、错乱，有些牙齿甚至无法咀嚼，为了将食物咬碎，人们不得不找到一个效率最高的地方来进行咀嚼；

5. 口腔溃疡

甚至某些位置的口腔溃疡都会让人觉得太疼了，没法使用这一侧牙咬东西，于是只好用另外一边。

除了上述这些原因，食物的大小、软硬程度也会导致一些人更加偏向使用某一侧的牙齿；当然还有相当一部分人天生任性，尽管牙齿和整个咀嚼系统完全正常，仍然保持只用一边牙咬。

1. 用的那一边牙就被双倍磨损了

牙齿承担着咀嚼食物的功能，是消化食物过程中非常重要的一个环节。乳牙掉了，我们就会长出准备一辈子服役的恒牙。但再坚硬的东西长期使用，久而久之表面也会被磨耗。

在正常情况下，牙齿磨耗是相对均匀且对称的。牙齿在经年累月的工作中，会不断变矮，变瘦。这些磨耗不仅存在于牙齿直接与食物接触的一面，也发生在牙齿和牙齿相接触的侧面。但因为变化比较细微且均匀，不会造成严重的不良后果。

然而习惯用一边牙嚼的人可不是那样了，惯用的那一侧会比另外一侧受到翻倍的磨耗。用的那一侧的牙齿变得比不用的那一侧更矮，更瘦。牙齿的过度磨耗会明显导致咀嚼功能的下降，原本嚼五下就可以咽下的食物没准就要嚼十下了。

另外，牙齿还可能发生移动：用的那侧的牙齿变瘦了，就会被不用的那一侧的「胖牙齿们」挤过来，最终导致整口牙歪向用的那一边去。

2. 「大小脸」

除了牙长歪，因为只用一边嚼，这一边带动牙齿嚼的肌肉就会比另一侧得到更多的「锻炼」，更加发达。久而久之，惯用侧的脸就会比另外一侧更加「强壮」。

就像很多运动员的右手比左手粗壮有力一样，大小脸虽然不会对身体健康造成实质性的影响，但是这样的丰满应该是广大爱美人士最讨厌的吧。

3. 牙体、牙周损伤

不用的那一边的牙齿、牙龈因为很少得到食物摩擦，反而更容易生牙石，然后相应的发生蛀牙、牙龈炎、牙周炎的风险都会增高。

4. 颞下颌关节损伤

什么是「颞下颌关节」呢？这是一个负责我们张口、闭口的关节，说话、吃东西、打哈欠都会使用到。它就位于我们两个耳朵的前面，大家可以把手指放在耳朵前面，然后做开口闭口运动，就能感受到啦！

如果长期使用某一边牙齿咀嚼也会导致其中一侧颞下颌关节损伤。最后还有可能出现诸如大张口时会有「喀喀」的响声、关节疼痛、最后就有嘴张不开等不良后果。

最重要的一点，消除了大部分牙病、缺牙等导致我们只用一边牙咬东西的问题，才能使双侧的牙齿齐心协力承担咀嚼任务；

其次，在相对完整的咀嚼系统下，应该主动培养使用双侧牙齿交替使用的习惯；

最后，如果已经因为偏侧咀嚼导致了相关的病理表现，应该及时就医。

在牙医的眼里，还是对称的脸美。

责编：费菲

作者：何剑亮

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