甘油三酯高可以多吃白菜、西兰花、马齿苋、大蒜、芹菜、木耳、玉米等新鲜果蔬。要注意坚果类的食物一定要少吃，但也不是完全不吃，可以适当的吃些核桃、开心果、花生等。动物的内脏、熏制品、腌制、油炸食品尽量不吃，比如咸菜、熟食、炸鸡等尽量不吃。烹饪最好选择用炖、蒸、煮等方式来进行，尽量不要油炸。做饭菜时，切记要少放油，尤其是动物油，最好选择植物油。饮食以清淡为主，同时还应该注意定期复查血脂，必要时应该服用降脂药物辅助降脂，降低甘油三酯的代表药物有苯扎贝特、非诺贝特等。