现代食品科技杂志社介绍

刊名： 现代食品科技       Modern Food Science and Technology主办：  华南理工大学周期：  月刊出版地：广东省广州市语种：  中文;开本：  大16开ISSN： 1673-9078CN：   44-1620/TS复合影响因子： 1.035综合影响因子： 0.796

历史沿革：现用刊名：现代食品科技曾用刊名：广州食品工业科技创刊时间：1985

该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2011)EI 工程索引(美)(2013)核心期刊：中文核心期刊(2011)　　《现代食品科技》杂志是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊，具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。曾用刊名：广州食品工业科技。