甑糕(陕北也叫镜糕)的做法和步骤图解 |
您所在的位置:网站首页 › 玫瑰糯米糕的做法大全图解 › 甑糕(陕北也叫镜糕)的做法和步骤图解 |
第1步. 把糯米用热水泡两小时,最好提前一天泡,时间越久越好吃 ![]() 葡萄干用凉水泡一小时,多换几次水,冲洗干净,凉水。 红枣没拍图,用凉水泡,提前一两小时都可以。 ![]() 都泡好了之后,先将红枣去核,我是用刀切掉的。然后将红枣切成小块。 ![]() 最后下锅。我一般是放在磁盆里面,比较方便。最底下先铺一层红枣和葡萄干,然后第二层铺糯米,最好将第一层覆盖。第三层再铺红枣和葡萄干……就这样循环,我一般最后一层是红枣葡萄干收尾。 接下来往盆里倒差不多三四碗水,比盆里的材料要多出1/3。 这下就可以放在锅里蒸啦!锅底的水要一直保持沸腾,所以有时候可能水蒸发完了,要一直添水。 有时候我感觉盆里水开始倒的不够,我也会一次次少少加点热水。 ![]() OK,这就是我的成品😃最好凉了再吃,把红枣糯米都搅拌起来,再拌点白砂糖(蜂蜜)味道超级美! ![]() |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |