驴肉和牛肉一般可以一起吃。

驴肉和牛肉都是常见的肉类，混合食用通常不会产生有害物质或者刺激胃肠道产生不适症状。驴肉和牛肉都含有不饱和脂肪酸，同时也含有大量的蛋白质及一定量的维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，帮助提高身体免疫力，同时还可预防缺铁性贫血。

但是一般不建议过多食用驴肉、牛肉等高蛋白食物，否则有可能会增加胃肠道的负担导致消化不良，出现腹胀、腹痛的现象，甚至还有可能引起便秘。