近日我在推荐页面多次刷到统一茄皇的试吃或评测视频。现在的我几乎不吃泡面，但看多了没忍住，在几个视频的猛烈输出下，我还是在天猫超市了下单。虽然最重要的在于吃起来如何，但是开煮之前我们先一起来看一看包装。

        包装方面并无特殊之处，茄皇并非统一的高端产品线。作为一款走平价路线的泡面，势必不会像汤达人、满汉大餐系列那样，试图在包装上提高消费者的用餐体验。值得一提的是小包装的背面印有泡面流程及示意图，官方建议先下入有菜有肉包和面饼，冲泡一段时间再放汤底拍档，最后加入番茄汤包。稍后的实战环节我会严格按照示意图制作汤底，只不过为了提高口感，面条我会采用煮的方式替代开水冲泡。

         那么废话到此为止，开整！

        看到这里有的同学可能要问，为什么两边要同时烧水。提到这个，我要向大家解释一下标题中“军事化泡面流程”的个人定义。

         不知道大家有没有喝过煮泡面的面汤。据我所知，很多人煮泡面会用一个比饭盒稍大的小锅，水开后下入面饼和料包，煮好倒入碗中或直接就着小锅吃。这种煮面方式的面汤被料包调味，所以几乎尝不出原本的味道。

        高中时期的我作为泡面人柱力，对于不加调料包的情况下方便面本身的味道非常好奇，所以多次购买不同品牌，不同系列的方便面，仅加水煮熟后品尝。面的味道大同小异，我都挺喜欢，或许真正的泡面学者们能品尝出不同面饼的细微差异，并从不同维度对面饼进行全方位打分，但作为一个感官不算敏锐的人，显然我不在此列。

         但是吃白水煮泡面的经历我并非毫无收获，我发现除了湿面和个别款干面饼，大多数方便面经水煮后剩下的面汤都会有一种很难形容，但尝起来令人不太愉悦的味道。这种味道并不是苦、酸、臭，我称之为“杂味”。为了避免杂味影响泡面整体，“军事化泡面流程”诞生了。

        在军事化泡面流程中，我首先会同时用灶台和电热水壶烧两份开水。由于电热水壶容量较小，所以会先烧开，烧开后放在一边。等灶台水开后，锅中打入一个鸡蛋，接下来将电热水壶中的开水倒入碗中，放入方便面料包并用筷子搅拌均匀。大约2分钟后，水煮蛋定型，捞出放入碗中，利用水煮蛋自身内部温度和碗里汤底的温度持续加热。然后锅中加入面饼，根据个人喜好煮到最佳软硬程度后捞出放入碗中，稍微放凉即可食用。

        此处省略严格按照包装上的示意图冲泡汤底和煮鸡蛋的经过，快进到煮面。

       开造！

        首先给我留下深刻印象的是汤底，本来我拍了照，但看上去只是红色的一碗水，拍不出效果，所以就不放上来了。我用文字描述一下， 加入有菜有肉包和汤底拍档的时候已经能闻到浓郁的番茄香气，但此时汤底的粘稠度相比白开水没什么提升加入番茄汤包后汤底变得厚重浓稠很多，颜色也更红，看上去就像西餐厅吃到的俄罗斯红菜汤。

        汤底的味道方面，相比各大品牌的普通番茄牛肉面偏淡。我的口味不重，所以一般吃泡面，调料包我只放一半。今天考虑到是评测，所以我全放了，但是喝了一口后，意料之外，不算咸，味精带来的鲜味也不明显，番茄味比较自然。

         面饼方面是非常普通的细面，稍微在汤底里浸泡一会儿，吸满番茄味后吃起来还是非常不错的。我总觉得和我在评测视频里看到的不太一样，不清楚是不是评测up主的视频经过了后期调色。我的面看起来没有那么黄，颜色黯淡一些。

         菜包是几片卷心菜加一点牛肉粒，没有太多亮点。我吃完后感觉总体上“king of tomato”是一款及格线上不少的泡面，汤底厚重的质感和清淡而自然的番茄味是加分项，但面条有点普通，和出色的汤底不太匹配，不过考虑到亲民的价格，还要啥自行车呢？

         综合打分（个人向，单项满分100分）:

包装:65分

汤底:85分

面饼:60分

配菜:60分

价格:90分

总分:72分（值得一吃）