黄连可以直接泡水喝，也可以配半夏、配大黄等一起泡水喝。

1、直接泡水喝：黄连可起到泻火解毒以及清热燥湿的作用，可以取适量的黄连放入杯中，用开水冲泡后等待10分钟左右喝。

2、配半夏：黄连苦寒、降泻，可以起到清泻胃热以及燥湿的作用。半夏能温燥以及祛痰、降逆，两者一起配伍，可以通过寒热互补，阴阳平衡，从而起到清热不妨碍祛湿，而去燥湿又不妨碍清热，可用于缓解痰热互结、胃热、呕吐、痰多粘稠等症状。

3、配大黄：黄连可以起到清热燥湿以及泻火、解毒凉血等作用，而大黄气味比较厚重，可以起到泻火通便以及凉血解毒的作用，两者一起配伍，可以起到降火泄热以及凉血解毒的功效，可用于治疗里急后重、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

此外还可以和阿胶、苏叶、乌梅、黄柏等一起泡水喝。注意：使用黄连泡水喝之前应咨询专业医生的意见，避免随意滥用。