偏旁/部首：灬 笔画总数： 11 繁体字：烹 字型结构：上下结构 汉字组成： 亨 + 灬

1.煮（菜、茶）：～饪。～调。 2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。