"粥这类食物富含碳水化合物，就是老百姓经常说的糖。而一克糖是能够产生四千卡的热量，所以如果喝粥的时候里面添加的谷物过多，在熬制的过程中加上糊化程度会比较高，就更有利于糖的吸收。所以粥在喝的过程中一定要尽量控制好量，不要超标，避免过多能量的摄入。粥在熬的时候尽量的少用精致的米，要往里面添加富含膳食纤维的比如小米、棒子面、燕麦，这样熬出来的杂粮粥能够更好的避免过多能量的摄入，进而也能够减少过高血糖的波动。所以粥如果喝得过多、喝得过于精细的，对于肥胖的发生确实有很大的促进的作用，粥在喝的过程中一定要注意量和血糖指数。"

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/04收听(26668)

"吃粥不会引起长胖，肥胖最主要原因是由各种原因，长期的热量摄入大于消耗的热量，过多热量以脂肪形式长胖，影响健康。肥胖原因非常复杂，具有遗传因素，父母胖，子女发生胖的机会增加。有些人饮食和生活方式不健康，和肥胖密切相连，活动减少、长期坐着看电视、不停吃东西，热量容易摄入超标，又没有有效的消耗热量。喜欢吃垃圾食品，比如炸鸡腿、汉堡、披萨、甜饮料，各种精制碳水化合物、红肉、加工肉都容易让热量摄入超标，带来过多热量积累引起发胖。喝粥是碳水化合物和膳食纤维，有助于营养，不会热量超标，不会长胖。要想避免长胖最根本方法是合理均衡的营养，少油、少盐、少糖，通过科学运动消耗热量。长期坚持，体重才能稳定。要形成能量在积累到7000-10000cal时才能减少1kg脂肪，规律作息、充足睡眠、戒烟限酒、心理平衡非常重要，吃粥不会长胖。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/25收听(91344)

喝杂粮粥并不容易发胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。肥胖影响生活质量，让寿命缩短，肥胖和心脑血管疾病密切相关。减肥最根本方法是减少热量摄入，增加能量的消耗，杂粮粥含有丰富的膳食纤维、矿物质和少量的碳水化物，能量密度并不高。减肥期间，如果喝杂粮粥，一方面膳食纤维增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥控制好饮食，丰富的膳食纤维也可以延缓糖、脂肪的吸收，有利于血糖、血脂的改善，丰富的膳食纤维，也可以更好的吸收肠道的水分，帮助规律的排便。喝杂粮粥并不容易长胖，但是有些食物要记住，吃了以后容易让人长胖，比如含糖食物，甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。还有糯米类的食物合高油的食物，比如全脂奶，所有坚果，超市包装的小食品，油炸、油煎食品，在控制体重期间尽量的少食用。

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/28收听(88890)

"人容易发胖通常是个人体质原因导致。最常见的情况是人进食量正常，但是体重总是逐渐增加。体内控制糖转化成脂肪组织的代谢比较迅速，当食物进入消化道以后，有的糖类代谢还没有完全提供能量给机体各大系统，就由于体内转化酶快速启动活性，将糖原转化成脂肪组织储存在皮肤以及皮下结缔组织，导致人体容易出现发胖。这种部分患者是肥胖综合征，体内糖脂肪代谢紊乱。还有一种情况也很常见，就是人进食过多油腻、高脂肪食物，营养过剩，又缺乏体育锻炼导致糖类物质过多，进而转化成脂肪组织，导致了肥胖，这类人通过控制低脂饮食多加体育锻炼可以减重。"

周中银│武汉大学人民医院

2020/02/07收听(76736)

粥里面也是含糖分的，具体如下：1、广义上的糖其实是指碳水化物，碳水化物中包括单糖、双糖和多糖，粥是由大米、小米等粮食熬制，大米、小米等粮食含有碳水化合物，所以粥里面也含有糖分。2、大部分理解的可能是精制糖，例如葡萄糖、果糖、白糖、麦芽糖等，其属于单糖或双糖，在体内消化吸收速度非常快，因此容易引起血糖的波动。3、大米主要含淀粉，其属于多糖，消化吸收率较单糖和双糖慢，但是经过加工熬制后，消化吸收率也会大大升高，也容易引起血糖的波动，这就是为什么不推荐糖尿病人经常喝粥的原因。

胡丽贞│四川省肿瘤医院

2020/03/23收听(54158)

"得了甲状腺结节通常不会发胖。甲状腺结节最常见的是良性结节，也称作结节性甲状腺肿，在女性病人发生的比较多，并且发生和体内甲状腺素的代谢异常相关，也和饮食结构有关，所以平时应该注意适当的补充含碘的食物。另外，也需要定期进行颈部彩超的检查。而对于多发的结节，也需要进一步行甲状腺功能测定，因为有些病人也容易出现继发的甲状腺功能亢进，必要的情况下还需要选择手术治疗。而对于单个的孤立的病变、结节，如果边缘不规则，内部密度混杂不均，不除外有恶变的可能，还需要及时进行扩大切除手术治疗。"

黄坤│阜新矿业集团总医院

2019/07/03收听(40522)

便秘和肥胖之间没有过于直接的联系。便秘是指排便过程可能不太顺畅，比如排便费力、大便干结，或伴排...

张昊│河南省人民医院

2021/10/25播放(61262)

"多吃水果会发胖，任何食物只要摄入量过多都会转化为身体内所储存的脂肪，脂肪一旦储存过多，身体无法消化就引起肥胖的现象。水果中的热量虽比平时所食用的食物要少很多，但在日常生活中也要适当的摄入水果，人体在只有营养各方面达到均衡才能够达到良好的减肥效果。如果单纯的只吃肉类或者只吃蔬菜不能够保持身体内营养均衡，甚至会破坏体内本身存在的平衡状态。长时间坚持很可能会出现减肥反弹明显甚至会对患者的健康造成一定的影响。所以在减肥的过程当中少量的水果有助于患者进行减肥，如果食入过多同样会引起发胖。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/31收听(40404)

有甲状腺结节是否会发胖是女孩子最关心的问题，可以告诉大家，原则上甲状腺结节不会导致发胖，但有时...

周飞渡│浏阳市人民医院

2021/01/05播放(80298)

"全脂奶粉基本上保持乳中的原有营养成分，蛋白质、脂肪、乳糖的含量都比较高。全脂奶粉主要是鲜奶经过消毒、脱水、喷雾干燥以后制成的。适量的喝奶粉不会导致发胖，可以选择在早餐的时候或者下午4点左右适量的喝奶粉，但是不要用量过多，因为全脂奶粉脂肪的含量比较高，每天进食得过多，有可能会导致身体发胖。平时要养成良好的生活、作息习惯，饮食上要荤素搭配，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，控制脂肪和胆固醇含量高食物的摄入，多参加户外运动，有利于控制体型。"

张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院

2019/04/04收听(67694)

肾病通常不会引起发胖，相反由于肾病对于病人食欲产生影响，可能导致病人消瘦，具体情况如下：

马强│中国人民解放军总医院

2021/04/08播放(96198)

更年期容易发胖，很多人到了围绝经期时，体重会明显的反弹，引起体重升高的因素可能与机体的激素水平...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2021/04/27播放(70744)

"消化不良不会发胖，会导致人体出现腹泻、便秘、贫血、胃部不适等表现。引起人体出现消化不良主要有器质性和功能性两方面的问题导致的，患者会出现胃部不适、食欲不振等表现，当出现消化不良，摄入食物后不能被身体消化和吸收，所以不会导致人体发胖。消化不良会引起胃酸和胃蛋白酶分泌不足，小肠消化、吸收不好会出现腹泻的表现。如果在饮食上经常吃辛辣、油炸、高脂肪、高蛋白的食物，肠道的消化和吸收较慢，这些食物会在肠道内长期堆积引起患者出现便秘的现象。另外长期营养不良还会影响到食物的吸收，会引起人体出现贫血，并且会导致患者出现各种慢性的胃肠道疾病，常见的有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性结肠炎，所以还会出现胃部不适。"

周中银│武汉大学人民医院

2020/02/25收听(25844)

"花生属于能量密度比较高的食物，吃花生能不能发胖取决于吃法。每天摄入量不超过15g，相当于半两主食所提供的热量。花生米的脂肪含量比较高，如果烹调方法是油炸就要比水煮花生米能量密度高。所以，是否发胖取决于摄入量和吃的方法。肥胖的人不可以拿花生或者花生米当作零食去食用，能量密度高，在摄入量少的情况下也会摄入较高的热量。花生米相对于粮食、蔬菜类能量密度比较高，建议每天吃花生米不超过15g，不要把花生米当做零食就不用担心发胖的问题。如果患者不想发胖，改变食物结构是必要条件，用水果、蔬菜、谷物代替高脂肪食物可以避免发胖。少吃多餐，少吃多餐不仅能维持血糖的稳定，而且还能避免饥饿而导致暴饮暴食，更能控制好每天热量的摄入。"

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/05/15收听(73452)

"吃豆腐脑不会使人发胖，因豆腐脑属于半流质饮食，体积较大，能量密度低。而且建议个人吃豆腐脑同时搭配一些蔬菜。豆腐脑含有丰富植物蛋白质，不含油类肉类，与相同体积食物相比，其能量并不高，不会导致人发胖。但在摄入豆腐脑时，搭配其他食物，如搭配一些主食，蔬菜又较少，所搭配食物若主食吃得多，这是能量主要来源，会使人发胖，而单纯豆腐脑不会使人发胖。所以，需看吃豆腐脑这餐其他食物搭配情况。最佳吃豆腐脑办法是一份豆腐脑，大约500克，连豆腐脑卤汁加在一起500克，然后搭配二两主食，再有搭配蔬菜，这餐相对较完美。豆腐脑中蔬菜量较少，而蔬菜能提供一些膳食纤维，在吃豆腐脑时，选择好吃的方法同时，与其他食物搭配最佳。个人减肥可通过控制饮食，少吃主食，多吃蔬菜、水果，忌辛辣、忌烟酒。"

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/06/16收听(84592)

"通常情况下，如果没有限制每天摄入热量的总数，过量食用葡萄干会导致人体发胖。对于超重肥胖的朋友，葡萄干不能多吃，葡萄干含有大量的成分以及更高的能量，如果已经是超重的患者，吃了过多的葡萄干，也没有控制摄入饮食，运动又很少，造成过多的热量积累就会肥胖。注意葡萄干大量食用造成肥胖或超重的人，减重期间尽量不吃，其它的饮食包括含糖的各种糕点、饮料或者各种甜点，还有糯米类食物都应该限制。葡萄干如果适量吃，热量不会明显的超标，但是超重、肥胖的朋友尽量少吃。建议身材较肥胖的朋友积极地参加体育运动，每天至少坚持30分钟以上的有氧运动，如慢跑、快走等，一开始坚持不下来可以分次进行。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/12收听(66198)

苏打饼干是否会发胖，要具体问题、具体分析。导致身体发胖根本的原因，与是否吃苏打饼干没有直接关系...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/20播放(36707)

"口服黄体酮或者肌肉注射黄体酮都不会发胖，主要是黄体酮是孕激素，不会引起水钠潴留。引起水钠潴留的激素是雌性激素，比如补佳乐还有短效避孕药等，短效避孕药当中含有雌性激素，所以会出现水钠潴留，会出现体重增加的情况。黄体酮属于孕激素，所以不会引起长胖的现象，可以放心服用。另外，黄体酮属于处方药，也是孕激素，要在医生的指导下才可以相应的用药进行治疗。黄体酮主要用于黄体功能不足引起的月经周期缩短、月经失调，用于人工周期治疗、安胎治疗，或者可以用于催经治疗。"

徐艳娟│广州市花都区人民医院

2020/02/07收听(75504)

适当吃橘子不会引起发胖，原因如下：

1、橘子含有能量不高：橘子中含有的碳水化合物并...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(49642)

面食是否会引起发胖，关键与吃面食的量、方式方法，和吃完面食之后是否有适当运动都有密切关系。

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/02播放(28066)