豆角炒多久才能熟啊你的做法是对的，豆角如果炒的时间短即使以后再加水炖也不爱熟，所以好方法就是多炒一会或者先过油【我不太建议过油】豆角炒一会会发现颜色会变得翠绿那就代表要差不多了，变颜色以后再炒五分钟左右在加水炖十五到二十分钟就可以了 。豆角不熟吃了会中毒所以保险起见建议多炖一会 豆角煮几分钟能熟豆角要煮多久能熟： 营养师见意豆角不能生吃的，容易中毒腹泻，需要煮熟后方可食用的 。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可 。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了 。 食用豆角的最好加工方法就是炖煮，锅中的水要没过豆角，水开后煮30分钟 。 挑选质地较嫩的豆角，最好不买、不吃老豆角 。加工前，最好把豆角两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来才让人放心 。 要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒 。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦 。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味 。 豆角中火炒多久能熟煮10分钟比较好吧，豆角不太容易熟呢 炒豆角要煮多久才能完全熟透?食物一般都是要等到熟了以后才能吃的，这样才能保证最基本的饮食安全 。尤其是对于本身肠胃功能就比较弱的朋友来说，更应该主要饮食的卫生 。不同的食物熟的时间都会不一样，比如肉类的食物可能需要煮的时间通常会比蔬菜类要久一些 。那么豆角炒多久能熟?如果豆角不熟又会有怎样的危害呢? 豆角炒多久能熟？你可能不知道不熟的豆角会带来多大的危害 一、豆角炒多久能熟 豆角的做法有很多种，不同的做法豆角熟的时间是不太一样的，火的大小对此也有影响，比如用炒的和用煮的时间就会不同，大火和小火也会不同 。如果是先煮后炒的方式，大概在水中煮3分钟以后用冷水过滤一下，再下锅炒个2分子左右就可以熟了，再煮豆角的时候不要盖锅盖，这样豆角的颜色会比较的好看 。如果是直接炒的方式，就是在锅里放入适量的油，翻炒豆角大概4分钟的样子，再加一点水稍微煮一会就可以熟了 。 二、豆角不熟会有怎样的危害 豆角又可以称作是豇豆或是长豇豆，是一种含有蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B和C的蔬菜，它具有很高的营养价值 。豆角可以达到健脾和胃的作用，而且还能够补肾 。因此豆角是很多百姓们平时会吃的一道菜，深受大众的喜爱 。但是生豆角里面有一种有毒蛋白叫凝集素，有一部分豆角中有皂苷，这两种毒素在高温的情况下都是可以被分解破坏的，如果食用了半生半熟的豆角很有可能会导致中毒 。 豆角炒多久能熟 豆角炒多久能熟这个问题小编还是建议大家宁可多烧几分钟的，毕竟食用不熟的豆角对我们的身体还是会有一定的影响的，而食用过熟的豆角最多就是口味不太好 。当豆角开始由支挺变成蔫弱的样子，或是豆角的颜色开始从鲜绿色变成暗绿色的时候，吃起来没有了豆腥味，就说明豆角已经熟了 。 二、豆角的营养价值 1、豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质等等，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用 。 2、豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲 。