豆腐应该是最常见的食材了，吃法多到数不过来，营养美味又下饭。它常常被认作是性价比很高的一种食材。这得赖于它实惠的价格和丰富的营养。

　　特别是所含的豆腐蛋白，都属于完全蛋白，不仅有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高。另外，豆腐中丰富的大豆卵磷脂，吸收后也有益于神经、血管、大脑的发育生长。

　　豆腐做得好，那可比真吃肉更有味儿！更健康！这道家常豆腐保证你吃了还想吃~

　　By 豆果美食达人 蜜桃厨房

　　黑木耳提前泡发洗净

　　青尖椒和红尖椒取蒂

　　斜切片；葱、姜切末备用

　　北豆腐洗净，切成厚

　　1厘米左右的三角块

　　锅中倒入适量的食用油

　　油热后，放入豆腐煎至

　　两面金黄色后，盛出备用

　　锅中热油，倒入葱、姜

　　末炒香后，再放入青、红

　　尖椒和木耳，翻炒2分钟左右

　　倒入煎好的豆腐翻炒均匀

　　再加入生抽、老抽

　　蚝油和盐翻炒均匀

　　最后调一碗水淀粉倒入

　　锅中，翻炒均匀即可出锅

　　好看又好吃的家

　　常豆腐就做好啦！