这道美食被称为：“琉璃丸子”，是濮阳台前的传统美食之一，至今已有上百年历史。琉璃丸子不仅是一道美味，还特别富有营养。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。因其晶莹剔透的外表像玻璃般透亮，顾取名为：琉璃丸子。

在河南濮阳，有种特色的馍，这种馍已经传承了百年。这种馍因为个头巨大，叫做“壮馍”。濮阳的壮馍皮薄馅足，煎烤制成后的壮馍，形如圆月，一个有7~8斤种左右，壮馍皮分4层，色泽金黄、外焦内嫩、油而不腻。可以说是香在口里，美在心里。现在濮阳壮馍已经成了一道河南濮阳的招牌小吃。

这种美食同样是在河南的豫北农村上能经常见到的一种，它的名字也是壮馍，有的地方叫做黏面枣壮馍，是很多人在农村赶集的时候买的一种小吃，也有上百年的历史了。不知道各位网友吃过吗？

糖糕是很多河南农村赶集必吃的一种小吃，以面粉、白糖、红糖等为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。

这种美食，不知道你见过吗？可以说是中国最早的“虾条”了。叫做焦虾也有人叫焦麻虾、焦虾饼，焦虾米。这种做虾的方法出自河南浚县，已经有数百年的历史了。还有着个有趣的说法，叫做吃虾不见虾！随着数百年的发展，如今浚县炸虾这种手艺更是已经遍布全国很多地方，可以说很多地方看到的这种炸虾都是源于浚县的。不知道各位网友吃过吗？

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