经过一番理论之后

张女士和家人已经没有继续就餐的心情

于是选择离开

那么

到底是否如她所说

商家有收取“炭火费”的行为呢

6月27日晚上

记者到这家店里一探究竟

当记者来到这家烤肉店就坐后

一名女性服务员非常热情地上前接待

递上一本菜单后

认真记录着记者点下的菜品

待记者点完餐后

服务员便去收银台出单

在这个过程中

服务员并没有告知记者

要收取“炭火费”的事儿

而菜单上也没有对“炭火费”的明码标价

服务员出单后，将这份清单直接挂在记者所坐位置的旁边。

当就餐完买单后

记者看到

“结账单”上有一项名为“菊花木炭”的费用

原价8元，优惠价7.36元

于是

记者询问服务员

为什么要收取“炭火费”

服务员回答

他们使用的“菊花木炭”成本高

富含21种微量元素

吃烤肉使用木炭

好吃又健康

服务员还告诉记者

这项收费也是店内的硬性规定

他们在店内也张贴了

关于收取“炭火费”的温馨提示

在店内，记者拍下张贴在店内收银台另一侧的“温馨提示”。

当记者问到为什么不提前告知消费者时

服务员很尴尬地说

关于这个情况他们以后会加以改进

然而，对于这样的情况

经常吃烤肉的市民李女士告诉记者

她平时没注意收取“炭火费”的事儿

每次吃完买单后就离开

但是

对于这样的收费行为

她和张女士一样认为不合理

即便被提前告知

也会让人觉得很不舒服

李女士：我觉得很不合理，如果吃烤肉收“炭火费”，那么毕节那么多家做烧烤的，是不是每一家都要学着收这个费，再说，我去吃东西，总不能吃生的吧？

针对这样的收费现象

记者也了解了毕节其他的烤肉店

部分烤肉店同样也会收取“炭火费”

记者在美团上看到，毕节的几家烤肉店“菜单”中，也有收取炭火费。

为了核实菜单中提到带有“炭火”的费用

是不是烤食物时使用的木炭

记者分别拨打了几家商家的电话了解情况

商家表示确实是烤食物用的木炭

当记者提出是否可以不要这一项

商家称不要这一项就没办法烤肉了

当记者追问到

为什么“木炭”需要收费时

有商家称他们使用的木炭

和一般的木炭不一样

它更安全

对人体无害的

因成本较高

所以要收取一定的费用

某烤肉店商家：我们每桌收取一次，后续加炭是免费的。

那么

商家收取“炭火费”这样的行为

到底合不合理呢

七星关区市场监督管理局三板桥分局

负责人告黄阳诉记者

加收炭火费涉嫌违法

因为商家涉及到重复收费

这些费用已经核算在食物成本里了

毕节市七星关区市场监督管理局三板桥分局负责人 黄阳：如果商家在收取费用的时候，没提前告知消费者，没有在菜单上标注（收费），就侵犯了消费者的知情权，因为收费的时候必须明码标价。

针对此事

七星关区市场监督管理局

也会派人到实地调查

监督商家做出调整

如果消费者在用餐中遇到类似的问题

首先可以拒绝支付这部分“费用”

还可以拨打12315反映情况

贵州奢香律师事务所负责人 杨仁吉：顾客进烧烤店吃烧烤，此时，顾客和烧烤店之间形成了餐饮服务合同关系，双方应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。顾客作为消费者，对自己消费的项目和价格有知情权，作为餐饮提供者的经营者也应当明确予以告知，如果经营者在顾客就餐前对需要收费的项目予以隐瞒，顾客有拒绝支付相应服务价款的权利。

对于收取“炭火费”这一行为

你咋看？

来源 云上毕节、毕节市广播电视台返回搜狐，查看更多