【清炒油菜的做法步骤图,清炒油菜怎么做好吃】多米MaMa |
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油菜用剪刀去根,然后放入盆里淘洗2遍! ![]() 最后再放一盆干净的清水,把油菜泡30分钟左右,没时间也可以不泡啦😁!但是如果买回来的油菜看着脱水,比较干吧,那就必须要泡,让菜恢复水分饱满,这样后面大火快炒才不会糊锅呢! ![]() 捞出油菜控水…… ![]() 开大火烧锅,锅热加食用油,轻微冒烟了倒入全部的油菜。 ![]() 翻炒几下后加入一小勺盐 ![]() 继续翻炒至油菜叶趴下了就可以啦,全程大火快炒,不用盖锅盖闷,2分钟内结束!这样炒出来不容易出汤水,菜的口感也很好! ![]() 完成啦😃 ![]() |
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