清明|借问酒家何处有,中国中鳯有黄酒 |
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“万物生长此时,皆清洁而明净” 清明,是春季的第五个节气。斗指乙,太阳到达黄经15°,便为清明。清明一般在公历4月4日至6日之间变动,并不固定在某一天,但以4月5日最常见。清明既是节气又是节日,清明节气在时间和天气物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。清明节气,与岁时物候相关,常以指导农事,有天朗气清、春耕时宜之意;清明节日,是人们扫墓祭祖、慎终追远的日子;因为二者相融,让清明兼具自然和人文内涵。”另《岁时百问》是这样解释的:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。 清明节来源 清明节,又名祭祖节、踏青节,是我国的四大传统节日之一。清明节来源于春秋时期,晋文公重耳在外逃亡,经常饱受饥寒交迫。跟随他的臣子中,有个近臣,名叫介子推,为人刚正不阿,忠肝义胆。有一次,因为天气突变,野菜都没得吃了,重耳濒临死亡边缘。于是,介子推忍痛将自己大腿上的肉割下来让晋文公充饥。
晋文公与介子推 后来,重耳回到晋国并做了君王,大赏了跟随自己的侍从,可唯独介子推拒绝了赏赐,还带着母亲隐居于山。晋文公看此无计可施后,便下令放火烧山想要把介子推逼下山,可偏执的介子推宁被烧死也绝不下山,后便在一颗柳树下葬身于火海。之后,晋文公为纪念介子推就下令每年的这一天禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这便是寒食节的由来。第二年晋文公登山祭拜时,发现枯死的柳树不但复活了,还长得郁郁葱葱,便认为这是介子推原谅了自己便给这颗柳树赐名为“清明树”,并将寒食节后一天定为了清明节,这也便是清明节的由来。
介子推与其母亲 清明节与酒的渊源 现如今许多人都不知道清明节为何要饮酒,接下来跟着小编一起来了解一下这其中的渊源。 1. 寒食节与酒 如今我国将清明节和寒食节归为一天。在古时候,严禁在寒食节生火,且三天内只能吃生冷的食物,这样必然会让人的身体感到不舒适,而且在我国三四月份气候还是偏冷的,吃生冷食物会加重人体内的寒气。于是人们就会饮用一些酒来达到暖身的作用,帮助身体驱除寒冷。此后,酒也就作为寒食节和清明节的必备之物而被流传下来。 2. 扫墓祭祀与酒 在古时,酒是人们心中尤其珍贵的饮品,古人常把酒称为“玉液”。清明节用酒作为祭祀祖先的饮品则最能表达出自己的虔诚,祖先饮后才会庇福子孙。 3. 哀思与酒 清明节是怀念祖先的日子,饮酒能麻木人让人减少悲伤,寄情于酒,是一杯哀悼思念的酒。所以酒成了清明节必备之选而流传下来。 清明节喝什么酒 “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。唐代诗人杜牧的这首《清明》诗描写了清明时节恰逢春雨,让怀念先人的心情更加郁闷,幸好有杏花深处村庄里的酒肆可以安慰旅人。由此得知,过年过节,酒有着举足轻重的地位,而黄酒是世界上最古老的酒之一,更是中国美酒的活文物,具有浓厚的中华民族色彩,是传递文化自信的最佳载体之一。选择一瓶好的黄酒不仅能联络感情,还蕴含着美好的寓意。小编首当其冲给大家推荐以下几款中国中鳯黄酒。相信这是能够让人真正放心的选择。
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中鳯冬酿黄酒·中国风 时值清明,中鳯酒业愿大家去祭祖扫墓或外出旅游时务必要注意安全,也要适量喝酒、喝好酒、喝真酒,酒少情谊深。 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。 |
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