化橘红的正确食用方法和功效 |
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橘红佳品,其瓤内有红白之分,利气、化痰、止咳功倍于它药。。。其功愈陈愈良。 《本草纲目拾遗》 载:“橘红治痰症,消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。” 《中华人民共和国药典》: 性味与归经 辛,苦,温。归肺,脾,经。 功能主治:散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳喘、喉痒痰多、食积伤酒,呕恶痞闷。 《医学启源》: 本品能“理胸中滞气”《药品化义》指出该药:消谷气,解酒毒,止呕吐,开胸膈痞塞。 百科上面是这样说化橘红的功效的: 化痰止咳、风寒咳嗽:橘红首要功效,无论寒咳或干咳,服用橘红均可见效,咳嗽分为热咳和寒咳两种:热咳,是由肺热造成的反复咳嗽,例如过量食用上火食品,如煎炸、烧烤类等食品,表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳,多由受寒引起,表现为咽痒咳频,痰液稀薄如泡沫状。 久咳、气管炎、哮喘:中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。 食积伤酒、化普理气:抽烟喝酒人士之佳品,烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大,同时居住在城市汽车及工业废气居多,长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。 呕吐呃逆、饮食积滞:经常饭局应酬等人士应常服用化橘红,化橘红对肠胃的消滞有良好功效,饭后服用可令缓解胃中消化压力。 感觉百科上面的介绍已经烂大街。 简单来说,我们记得它主要是用于呼吸道和消化道问题,例如有咳嗽痰多,喉痒痰多,喉咙不舒服的情况;例如吃了大鱼大肉感觉到消化不良;等都是可以用上化橘红的,那么它是怎么样用呢: 化橘红的食用方法: 1、常用方法:开水泡饮 这个食用方法,我们做过很多介绍,其中最简单的使用方法就是类似喝茶,放上1-3片橘红片,泡上80度以上的开水,不到十几秒就可以喝了。我们认为,趁热喝是比较好的,如果是怕苦,那么不要泡太久,或者放少量些;适应口感之后再放多点泡。 2、橘红茶:润肺消炎 抗衰老 取橘红3至6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。此茶不仅有润肺消炎,理气止咳之功效,更有清除自由基的抗衰老效果。(果肉可以不用吃掉) 3、甘橘炖川贝 材料:甘草3g,化橘红10g,半夏10g,川贝10g,瘦肉50g; 做法:药材洗净后加水200ml,隔水蒸炖1小时下盐调味即可; 功效:理气化痰,宣肺止咳; 适用人群:慢支肺气病人,证属痰浊上扰,表现为痰白粘稠者适宜食用。 4、橘红乌梅五味子饮 材料:橘红5g,乌梅10g,五味子10g; 做法:药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可饮用; 功效:健脾化痰,补肾纳气; 适用人群:慢支肺气肿病人,证属脾肾亏虚,痰浊阻肺的人士,表现为喘而无力、痰多色白清稀者,较适宜食用。 5、橘红白术饮 材料:橘红5g,白术10g,党参10g、茯苓10g; 做法:白术、茯苓、党参先煮30分钟,后放入橘红同煮15分钟即可饮用; 功效:健脾理气,有助长期饮酒人士护胃; 经常饮酒的人有条件也可常喝橘红普洱茶(橘红5g,普洱茶5g)助护胃健脾。 6、橘红小米地瓜粥 月龄:8M+ 食材:橘红果3g,地瓜15g,小米15g 工具:小奶锅或BB煲(参考链接:橘红小米地瓜粥) 7、化橘红炖瘦肉: 化橘红 3克、瘦肉 50克、生姜 5克、冰糖 30克、纯净水 500毫升(参考链接:化橘红炖瘦肉的简单做法) 8、厨神教你做橘红姜焖鸭 化橘红温肺,止咳化痰 姜:温肺 鸭:清肺 马蹄:清肺温肺 杏鲍菇:吸油,吸收油腻,口感好 9、胃寒绝招:化州橘红猪肚鸡养胃汤 將化州橘红、党参、茯苓、白术、沙仁洗净稍浸泡,猪肚洗净切成小块,鸡肉去皮切块,一同放入瓦煲中加3500毫升热开水,大火煲滚后转小火煲两小时即可,食用时下盐调味。为4~5人量。 10、橘叶焗软壳虾 橘叶和虾分别过油,然后采用软壳虾香逼煲的做法,保留虾肉鲜美的同时,用香逼将橘叶的香气将虾熏了个遍,让虾肉口感香脆之中又带着橘叶的清香,香而不燥,脆而不腻。 11、橘红花凤爪汤 作为汤的主料,凤爪用的是正宗走地鸡的爪子,肉厚而脆,富含谷氨酸胶原蛋白和钙质,加上清香且具药效的据橘花,让这道汤具有软化血管、化痰止咳、清心润肺、熬夜去积等多种功效,对女士们还有美容之效,实属养生佳品。 12、化橘红蜜茶 材料:化橘红3克,蜂蜜一匙。 做法:化橘红放入杯中,冲入开水,凉至适口,加入蜂蜜,搅匀即可饮用。 功效:此茶有止咳化痰,解酒消食的功效,酒食过多时,饮用一杯,神清气爽。(参考链接:化橘红和蜂蜜,养生方:化橘红蜂蜜茶) 13、化橘红萝卜排骨汤 化橘红对肠胃的消滞有良好的功效,饭后服用可以大大缓解胃中消化压力。日常可以使用化橘红片泡橘红茶,或者搭配能促进胃肠蠕动、消积滞、治食积胀满的萝卜煲一锅化橘红萝卜排骨汤也是上好的食疗之选。 14、化橘红罗汉果茶 步骤1:冲洗,将罗汉果核剥开备用,甜味浓半个即可,如果不是很甜須加一个,沒有可加蜂蜜。 步骤2:将5片橘红片及罗汉果放入锅中,加水(1000ML)煲煮约15分钟。 煲好后喝剩的,倒入保溫瓶中,随喝随倒,可反复加开水浸泡,喝至无味即可,小童或老人及怕苦的,可先用几片橘红或一个罗汉果,看情况自行调配。 适合热咳,痰黄舌苔黄有一点火气的人群,有止咳化痰降火的功效。 15、橘红酒 准备白酒500克,橘红30克,将橘红浸入白酒中,封固1个月,每晚睡前服一小盅(约20毫升)。这个方子有助于鼻炎患者行气活络通窍。 16、橘红清炖鸡汤 橘红15克、鸡肉100克、生姜1片。(参考这里) 17、化州橘红炖鹧鸪汤 化州橘红10g,南杏20g,北杏10g,鹧鸪1只,猪瘦肉100g,生姜2片(参考这里) 18、红糖橘红茶——润肺消炎,理气止咳。适用于咳嗽多痰、黏痰多者 【制作方法】 取橘红5克,红糖20克,用开水冲泡,每日1剂,随时食用。 如果你还想要更多的化橘红的食用方法,我们专门做了一个专题: 化橘红的食用(50+文章) 那么,什么时候我们应该食用化橘红呢,呼吸道咳嗽痰多,异物感,喉痒,抽烟喝酒;这时候我们应该想起化橘红,它不仅适用于我们成年人,还是小孩、孕妇、老人等敏感人群的不错选择,毕竟我们不建议这些敏感人群使用西药,例如打针吃药片的方式对待,这样很影响身体。化橘红同样具有另外一个优点,副作用少,仅仅是纯中药材。 商家推广 返回搜狐,查看更多 |
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