最近，国人对新西兰的麦卢卡蜂蜜大为热捧。这种被称为“新西兰国宝”的蜂蜜已经大批量地进入中国市场，既然是进口食品，那它的价格自然不便宜，但是还是有很多国人追捧。麦卢卡蜂蜜在中国迅速火起来，使人们重新审视蜂蜜究竟对人体有多大的药用价值这个问题。

　　之所以会造成麦卢卡蜂蜜的兴起，究其原因是蜂蜜口味的独特和其所含成分的独特。在自然界中，蜜蜂是可以对不同品种的花进行采蜜，这也就促使着不同口味的蜂蜜的产生。有的蜂农了解市场的需求，便会在特定的地方养殖蜜蜂，让它们采集特定的花蜜，进而制作成特定口味的蜂蜜。麦卢卡恰恰是在这种情况下产生的，麦卢卡在植物分类上属于桃金娘科灌木，分布在新西兰的南北，它的花期是从每一年的十二月到第二年的一月。所以蜂农为了生产出麦卢卡蜂蜜，需要从北部到南部选择适合的地区来采集蜂蜜。

　　麦卢卡蜂蜜的兴起得益于它本身含有一种被称为“麦卢卡因子”的活性抗菌成分。这种抗菌成分是天然合成的，对人体有益，可以治疗人体和动物的外伤。虽然在科学界科学家们对蜂蜜到底有怎样的药用价值争论不已，但是因为麦卢卡蜂蜜中含有活性抗菌成分，许多人认为其功效甚好。于是麦卢卡蜂蜜便成为了新西兰的重要出口产品，在其他国家受到热捧。

麦卢卡蜂蜜的兴起致使许多人打它的主意。有数据统计表明吗，麦卢卡蜂蜜在世界上的销量不俗。许多产业都跨产业来趁热度，这其中就混杂着不法商人制造假的蜂蜜。在英国的一次食品抽查检测中，被抽中的五种麦卢卡蜂蜜只有一种是合格的，也就是说其他四种是伪造的。所以在市面上购买麦卢卡蜂蜜，还需要能够辨别真伪。