意大利面怎么煮好吃 黑椒牛排意大利面做法(3) |
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卡门贝尔奶酪白汁意大利面 原料:鲜贝、意大利面、意大利面酱、卡门贝儿奶酪 做法 1、鲜贝洗净控水,洋葱洗净 2、洋葱切丝,西红柿切成小瓣。 3、锅内做开水放入橄榄油和少许盐,将意大利面煮熟。 4、锅内黄油煸香洋葱。 5、放入鲜贝炒出香味两面焦黄,
6、倒入意大利面酱将鲜贝炒出香味。倒入意大利面趁热加入卡门贝尔奶酪拌匀变软化即可。小西红柿摆放在盘上倒入入味的意面 鸡排意大利面 材料:意大利干面条140克、鸡腿1个、李锦记烧烤酱1大匙、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、土豆1个、黄油20克、洋葱碎30克、大蒜碎5克、绿葱花15克、黑胡椒1/8小匙、罗勒碎1/4小匙、盐1/4小匙浇酱材料:老抽1小匙、生抽1大匙、糖1大匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/2小匙、水160克左右生粉5克+水2大匙 做法 1。土豆去皮后入锅蒸熟。(不用蒸的太烂) 2。鸡腿洗净沥干水份。 3。利刀从中间拉一刀,把骨头剥去。肉里边的白筋抽去,用松肉锤拍几下(也可以用刀背压)。 意大利面怎么煮好吃 4。加入烧烤酱腌制半小时。 5。面条放入煮开的水中煮熟,捞出放入凉开水中备用。 6。准备好葱花、黄油、洋葱大蒜碎、盐、黑胡椒、罗勒碎。土豆切滚刀块。 7。平底锅烧热,放入黄油,再放入土豆块、葱花、洋葱碎、大蒜碎、盐、胡椒、罗勒。煎至土豆金黄上色。 8。腌好的鸡肉在面粉里沾两下,让鸡肉沾匀面粉,再沾上一层蛋液,再沾一层面包糠。 9。平底锅里放油,把鸡肉煎至两面金黄。 10。浇酱材料里的生粉+水调匀,洋葱碎切好,其它所有调味料和水160克放一个小碗里边。 11。锅中放少许油,先放入洋葱碎炒1分钟,再倒入调味料,滚开后把生粉水倒入不停的搅拌,浇酱好了。 12。面条放入盘里,摆上土豆,上边放上鸡排,最后浇上浇酱即成! |
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